Close
Logo

Về Chúng Tôi

Sjdsbrewers — Nơi TốT NhấT Để Tìm HiểU Về RượU Vang, Bia Và RượU MạNh. HướNg DẫN HữU Ích Từ Các Chuyên Gia, Infographics, BảN Đồ Và NhiềU Hơn NữA.

Bài Viết

Lời khuyên của Andy dành cho người thợ sửa khóa hoàn hảo

Mẹo KegeratorNgày 28 tháng 2 năm 2014

Bia tươi tại nhà — còn gì tuyệt hơn trong mắt một người đam mê bia thủ công? Hãy đối mặt với điều đó: người rửa chén sẽ không bao giờ rót một ly bia thủ công được vẽ hoàn hảo vào chiếc ly yêu thích của bạn — thực tế là không. Và mặc dù một chiếc tủ lạnh với đầy những ngăn kệ luôn trông hấp dẫn một cách nguy hiểm, bạn không thể tranh cãi với ý tưởng bia tươi luôn nằm trong tầm tay.

Phục vụ những thùng bia thương mại hoặc bia tươi tại nhà nghe có vẻ là một kịch bản hoàn hảo. Nhưng kegerator giống như một con chó con: bạn sẽ phải cho nó ăn, dắt nó đi và tắm cho nó.

Đùa thôi! Nhưng bạn có được quan điểm của tôi. Cũng giống như bất kỳ hoạt động mua hàng nào của người tiêu dùng, có những ưu và khuyết điểm mà người mua phải cân nhắc. Dưới đây là bốn điều quan trọng cần phải suy nghĩ trước khi chào đón một kegerator bước vào cuộc đời bạn.



Kích thước và không gian

Thay vì tìm hiểu kỹ về hành vi mua hàng của người tiêu dùng, hãy đơn giản hóa vấn đề này. Chúng tôi biết bạn muốn có một kegerator. Nhưng bạn có không gian cho một cái, và bạn sẽ đặt nó ở đâu?



Tất nhiên, một thùng chứa ít nhất phải lớn bằng một cái thùng, vì vậy bạn sẽ cần khoảng hai đến ba bộ vuông sàn (nhiều hơn đối với hệ thống nhiều thùng). Nhiều kegerator có một tháp dự thảo trên đỉnh có thể nâng chiều cao lên khoảng bốn feet, vì vậy hãy ghi nhớ điều đó khi tìm kiếm một vị trí.



Giả sử bạn đã tìm thấy không gian trong nhà để xe, tầng hầm hoặc nhà bếp. Nó có dễ dàng truy cập không? Không ai muốn vận chuyển một thùng nửa thùng lên hoặc xuống cầu thang, hoặc điều động nó quanh những góc hẹp.

Mẹo để nhấn : Đảm bảo rằng kegerator bạn mua phù hợp với không gian bạn chọn cho nó. Khi chúng tôi lần đầu tiên thêm kegerator vào văn phòng của mình (khá thú vị, đúng không?), Kegerator không được thiết kế để lắp vào một mặt bàn nội tuyến. Kết quả là quạt thông gió bị che bởi quầy và không thể làm mát tủ lạnh đúng cách. Bài học rút ra, nhưng không phải là cách dễ dàng!

( CÁC MÙA THU: Lịch sử đằng sau mùa hoài niệm về bia )



Mua hay D.I.Y?

Mẹo KegeratorKhi bạn đã tìm thấy một nơi tuyệt vời cho hệ thống nháp tại nhà của mình, tiếp theo, bạn sẽ muốn xem xét các lựa chọn của mình. Hầu hết các quyết định của bạn sẽ phụ thuộc vào ngân sách của bạn và việc bạn muốn mua một kegerator đúc sẵn hay có kế hoạch tiếp tục với một bộ chuyển đổi tự làm.

Ngày nay, có một số công ty chuyên về kegerator cho các hệ thống dự thảo thương mại và thanh gia đình. Kegerator có thể được lắp đặt tự do hoặc được lắp đặt nội tuyến với một quầy bar hoặc bộ đếm hiện có. Chúng thậm chí còn có các phiên bản mát mẻ hơn - một chàng trai có thể mơ ước, phải không?

Đi theo lộ trình pre-fab có thể có nghĩa là đầu tư ban đầu cao hơn, nhưng bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và năng lượng khi đột nhập vào tủ lạnh hoặc tủ đông tiêu chuẩn và sử dụng bộ chuyển đổi. Ý tôi là, một số người không cảm thấy thoải mái lắm với Sawzall!

Điều đó nói lên rằng, một số bạn Sawz mọi lúc, và cảm thấy thoải mái với những nguy cơ tiềm ẩn đi kèm với việc tháo dỡ một phần hoặc khoét lỗ trên các thiết bị. Cơ hội tùy chỉnh kegerator hoặc keezer hoàn toàn độc đáo có thể xứng đáng với thử thách.

Mẹo cho Tap : Tôi hiện có một tủ lạnh cho hệ thống keg của mình, nhưng tôi chưa tạo ra bất kỳ lỗ nào… được nêu ra. Một ngày nào đó, tôi sẽ bắt đầu lắp đặt một số vòi nước trên cửa, nhưng cho đến lúc đó, nó vẫn hoạt động tốt như hiện tại.

( CHUYẾN THĂM: Tìm một nhà máy bia ở Hoa Kỳ )

Bảo trì và Số dư Dự thảo

Tôi chỉ đang đùa về việc một kegerator giống như một con chó con. Bạn đã sẵn sàng cho cam kết? Một nhà sản xuất bia thủ công nào đó đã làm việc quá chăm chỉ với bia trong thùng đó để bạn phục vụ nó như một mớ hỗn độn sủi bọt từ các dòng bia bẩn ở áp suất sai.

Chúng tôi khuyến nghị rằng các dây chuyền bia tươi được làm sạch bằng chất làm sạch ăn da hai tuần một lần và làm sạch bằng axit để loại bỏ bất kỳ “đá bia” nào có thể hình thành ba tháng một lần.

Sự thật thú vị: sỏi bia (canxi oxalat) chính là hợp chất hóa học tạo nên phần lớn sỏi thận!

Làm sạch dây chuyền và cân bằng hợp lý hệ thống dự thảo của bạn không khó lắm. Nhưng nếu bạn muốn có một IPA mới rót mà không cần nỗ lực, tốt hơn hết bạn nên đi bộ đến quán bar gần nhất.

Mẹo cho Tap : An toàn trên hết. Hóa chất dùng để tẩy rửa dây chuyền bia không phải chuyện đùa! Hãy chắc chắn đeo các biện pháp bảo vệ được đề xuất khi xử lý chúng — thường là găng tay cao su chắc chắn và kính bảo vệ.

Kegs

Mẹo Kegerator từ Andy Sparhawk

Tác giả Andy Sparhawk

Có lý — chúng ta đang nói chuyện với nhau, vì vậy thùng chắc chắn sẽ phát huy tác dụng. Những điều cần cân nhắc đối với phần keg của quá trình thiết lập của bạn liên quan đến từng phần trong số các phần đã nói ở trên:

  • Kích thước và không gian : Bạn không chỉ phải suy nghĩ về việc thực sự di chuyển thùng hàng đến vị trí của mình, bạn cũng nên cân nhắc xem người đóng thùng sẽ chứa được bao nhiêu thùng, điều này sẽ phụ thuộc vào kích thước và hình dạng của thùng.
  • Mua hoặc tự làm? Nếu bạn đang tự làm, hãy nhớ suy nghĩ về loại bộ ghép keg để đặt hàng và lắp đặt. Các thùng khác nhau cần các tệp đính kèm khác nhau để khai thác độ tốt.
  • Dự thảo bảo trì và cân bằng : Bạn không đặt vào một hồ bơi và mong đợi mọi người sẽ bơi nếu bạn không bao giờ làm sạch nó. Sẽ không ai muốn uống bia của bạn nếu nó không có mùi vị như bạn tưởng tượng.
  • Tặng kem : Trở lại với sự tương tự về con chó con — bạn cần phải là một người chủ nuôi chó có trách nhiệm. Nhớ lại, Chìa khóa: Bạn đang thuê chứ không phải mua .

Mặc dù kegerator là biểu tượng trạng thái bia tại nhà cuối cùng, giống như hầu hết những thứ hay ho khác, nó đòi hỏi một số suy nghĩ và duy trì liên tục. Bằng cách xem xét tất cả các khái niệm này, bạn đang giúp đảm bảo rằng người chơi kegerator của bạn sẽ được yêu thích thường xuyên và hy vọng sẽ giới thiệu cho người khác những niềm vui của bản nháp tại nhà.

Lời khuyên của Andy dành cho người thợ sửa khóa hoàn hảođã được sửa đổi lần cuối:Ngày 23 tháng 1 năm 2020bởiAndy Sparhawk

Andy Sparhawk, quyền tổng biên tập của Hiệp hội các nhà sản xuất bia cho CraftBeer.com. Andy là Giám khảo Bia Cicerone® và BJCP được Chứng nhận. Anh ấy sống ở Westminster, Colorado, nơi anh ấy là một người đam mê bia thủ công. Đôi khi, Andy được truyền cảm hứng để viết về những trải nghiệm của mình với bia thủ công và nếu chúng không quá lố bịch, bạn có thể xem kết quả tại đây trên CraftBeer.com.

Đọc thêm bởi tác giả này

CraftBeer.com hoàn toàn dành riêng cho các nhà máy bia nhỏ và độc lập của Hoa Kỳ. Chúng tôi được xuất bản bởi Hiệp hội các nhà sản xuất bia, một nhóm thương mại phi lợi nhuận chuyên thúc đẩy và bảo vệ các nhà sản xuất bia thủ công nhỏ và độc lập của Hoa Kỳ. Các câu chuyện và ý kiến ​​được chia sẻ trên CraftBeer.com không ngụ ý xác nhận hoặc các vị trí được thực hiện bởi Hiệp hội các nhà sản xuất bia hoặc các thành viên của nó.