Close
Logo

Về Chúng Tôi

Sjdsbrewers — Nơi TốT NhấT Để Tìm HiểU Về RượU Vang, Bia Và RượU MạNh. HướNg DẫN HữU Ích Từ Các Chuyên Gia, Infographics, BảN Đồ Và NhiềU Hơn NữA.

Bài Viết

Hỏi Adam: Sự khác biệt giữa rượu mạch nha và bia là gì?

Có một câu hỏi? E-mail tư vấn@vinepair.com

Sự khác biệt giữa bia rẻ và rượu mạch nha là gì?

Trong thực tế, không nhiều. Cả hai đều được làm theo cùng một cách: Bạn tạo ra hỗn hợp nghiền, để nó lên men, đóng chai, để nó cacbonat, và sau đó bạn có sản phẩm của mình. Sự khác biệt thực sự nằm ở những gì được sử dụng để tạo ra mỗi loại và lượng rượu bạn uống khi tất cả được nói và làm.

Để làm bia, bạn thường đun sôi các loại ngũ cốc như lúa mạch, lúa mì và lúa mạch đen để chiết xuất đường có thể lên men, sau đó bạn thêm men vào. Điều đó giúp bạn có được một loại bia có nồng độ cồn trung bình từ 4,5 đến 8 phần trăm. Tuy nhiên, khi làm rượu mạch nha, các nhà sản xuất bia muốn độ cồn cao hơn nhiều. Để đạt được mức độ cồn cao hơn đó, họ cần thêm nhiều đường hơn (nhiều đường hơn = nhiều rượu hơn) để họ kết hợp các chất bổ trợ như ngô và thậm chí là đường trắng tinh khiết. Kết quả là đồ uống có hơn 12% cồn, thường cao tới 20%.



Mọi người yêu bia đều cần áp phích Hop Aroma này

Mỗi tiểu bang có quy định riêng về thời điểm một loại bia phải được gọi là bia hơi và thay vào đó phải được gọi là rượu mạch nha, nhưng thông thường, ngưỡng này là hơn 12 phần trăm độ cồn theo thể tích.



Tôi có thể nghe điện thoại nếu tôi ở một mình ở quán bar không?

Ngồi một mình tại quầy bar thưởng thức đồ uống là một trong những thú vui tuyệt vời của cuộc sống, nhưng xin đừng ngồi ôm điện thoại khi làm như vậy. Sử dụng điện thoại của bạn thể hiện một thái độ mà bạn không giống với phần còn lại của thế giới. Hơn hết, ánh sáng từ màn hình của bạn không chỉ tạo ra ánh sáng không đẹp mắt mà còn làm hỏng ánh sáng và tâm trạng của những người khác ngồi tại quầy bar. Đề nghị của tôi là hãy mang theo một cuốn sách để thay thế. Nó đã lỗi thời nhưng mọi người đã làm điều đó trong nhiều năm và trông bạn không giống một con cặc khổng lồ thích ngồi ở nhà trước TV.



Có phải 14% cồn trong một lần uống có nghĩa là tôi sẽ say 14% không?

Không không không. Tỷ lệ phần trăm rượu không phải là dấu hiệu cho biết mức độ say mà bạn sẽ cảm thấy, mà thay vào đó là lượng rượu trong đồ uống. Bạn không thể say 14% hay tỉnh táo 65%. Bạn đang say hoặc bạn đang tỉnh táo. Tỷ lệ cồn trong đồ uống càng cao, bạn càng đến đó nhanh hơn, nhưng tất cả rượu có thể khiến bạn say 100% (và 100% sẽ gặp rắc rối nếu bạn chọn làm những việc ngu ngốc như lái xe sau khi uống hết).