Close
Logo

Về Chúng Tôi

Sjdsbrewers — Nơi TốT NhấT Để Tìm HiểU Về RượU Vang, Bia Và RượU MạNh. HướNg DẫN HữU Ích Từ Các Chuyên Gia, Infographics, BảN Đồ Và NhiềU Hơn NữA.

Bài Viết

Chuyến đi đường Epic Route 66 Craft Brewery

Ngày 24 tháng 5 năm 2018

Hoài niệm sâu sắc được giải phóng bởi sự ngừng hoạt động của Đường 66 không khác gì khoảng trống bị bỏ lại khi một nhà máy bia nhỏ ở khu vực lân cận bị Big Beer mua lại. Những tiến bộ của ô tô tự lái và các hãng hàng không giá rẻ đã không làm mờ đi nỗi ám ảnh quốc gia về việc tôn vinh một thời đại đã qua của các trạm đổ xăng và nhà trọ có động cơ chiếu sáng bằng đèn neon. Ngay cả bây giờ đi lại bằng đường hàng không đôi khi rẻ hơn đi bằng đường bộ, hàng ngàn du khách mỗi năm vẫn mong đợi sự tiết kiệm và hiệu quả để đi du lịch trên Tuyến đường 66 theo cách cổ điển: trên ô tô chật cứng, xe máy và thậm chí trên xe đạp.

Chúng tôi không thể gửi bia cho bạn, nhưng chúng tôi có thể gửi cho bạn bản tin của chúng tôi!

Đăng ký ngay

Chúng tôi sẽ không bao giờ chia sẻ thông tin cá nhân của bạn. Xem của chúng tôi Chính sách bảo mật.



Trong khi nếm trải những khó khăn và sự quyến rũ của lịch sử, những chiến binh đường trường đương đại đang bày tỏ sự kính trọng đối với The Main Street of America theo những cách hiện đại của riêng họ. Họ chụp ảnh tự sướng trước những tòa nhà cổ điển và thị trấn ma. Họ mua những kỷ vật trang trọng ở các quầy ven đường bằng Apple Pay và Android Pay. Ngoài ra, giờ đây họ tin tưởng vào một loạt các điểm tham quan mới chỉ bắt đầu xuất hiện gần đây trên các bảng Pinterest và blog listicles: các nhà máy bia thủ công dọc theo Đường 66.



Sẽ không có gì ngạc nhiên khi cuộc cách mạng bia thủ công đã đến được với The Mother Road. Sản xuất bia và uống bia thủ công là mở ra những trải nghiệm mới và tôn vinh tính nghệ thuật nhờ hiệu quả sử dụng dầu mỡ và gumption đối với tự động hóa và công nghiệp hóa. Đường 66 cũng đã từng là về tất cả những điều đó, và nó tiếp tục là biểu tượng của sự táo bạo và khéo léo của người Mỹ.



( DU LỊCH: 5 chuyến đi trên con đường bia thủ công sử thi )

Vì vậy, mùa hè này, hãy tôn vinh một trong những con phố nổi tiếng nhất của Hoa Kỳ bằng cách đáp lại lời kêu gọi của con đường rộng mở với Chuyến đi đến nhà máy bia thủ công Epic Route 66 này và đắm chìm trong những điều kỳ diệu của thời đại tiền kỹ thuật số. Trong khi bạn đang ở đó, hãy mang theo một vài người trồng cây trống, bởi vì 'trạm đổ xăng' đã mang một ý nghĩa mới.

Ảnh chụp nhanh về tuyến đường 66

Trong gần một thế kỷ, Tuyến đường 66 đã truyền cảm hứng cho những nhà thám hiểm gan dạ và những người lang thang may mắn lên đường. Đầu tiên là những người trốn thoát khỏi Dust Bowl để tìm kiếm một cuộc sống tốt đẹp hơn ở miền Tây. Sau đó, những người lính trong Thế chiến II và công nhân nhà máy đã cày xới những con đường chính, đường tiểu bang và những con đường mòn nông thôn nối từ Chicago đến Los Angeles. Cuối cùng, những người ngoại ô thời hậu chiến và những chiến binh đường bộ xếp vào những chiếc ô tô sáng bóng và đánh bại những con jalopies như nhau để có được “cú đá trên 66” của họ.



Ngành công nghiệp tiểu thủ công nghiệp của các điểm tham quan ven đường phát huy tác dụng từ cơn sốt du lịch cơ giới đã nhường chỗ cho một số địa danh đặc biệt nhất của đất nước. Nhiều người trong số những điều kỳ diệu vẫn đứng, nằm rải rác dọc theo khoảng 2.400 dặm của tuyến đường giữa Great Lakes và Thái Bình Dương. Lớp gỉ hàng chục năm tuổi của chúng khiến chúng ngày nay thậm chí còn được xử lý thú vị hơn so với khi chúng được dựng lên lần đầu tiên. Nằm trong những điểm tham quan đáng chú ý này là chiếc ghế bập bênh lớn nhất thế giới (trước đây), tháp nước nghiêng của Texas và Cadillac Ranch, cùng một vài cái tên.

Con đường Mẹ đã chịu đựng được thời kỳ chiến tranh, suy thoái kinh tế và bất ổn dân sự, nhưng nó không thể tồn tại nỗi ám ảnh của nước Mỹ về việc ưu tiên hiệu quả hơn giải trí. Vào năm 1956, khoảng thời gian cuối cùng chúng tôi đã chấp nhận lời than vãn rằng 'Chúng ta đã ở đó chưa?' là một nghi thức thông hành của người Mỹ, một sáng kiến ​​để tấn công Phố Chính của Mỹ thành từng mảnh đã được đưa ra.

Trong ba thập kỷ tiếp theo, những con đường nhựa thẳng tắp được di chuyển xuyên qua sa mạc mà trong nhiều thập kỷ đã được ôm nhẹ bởi những đường vòng quanh co, khúc khuỷu. Những cầu vượt trải nhựa bốn làn xe đã thay thế những chiếc cầu vòng cung tuyệt đẹp. Toàn bộ thị trấn đã bị hệ thống Liên tiểu bang bỏ qua và để lại teo tóp và chết như những bông hoa bia bị bỏ đi được hái từ cây nho.

Tuyến đường 66 đã làm nảy sinh khái niệm “chuyến đi trên đường”, mãi mãi khắc sâu vào linh hồn và địa hình của đất nước, nhưng tất cả những điều tốt đẹp sẽ kết thúc. Vào ngày 27 tháng 6 năm 1985, Đường 66 ngừng hoạt động.

( ĐỌC: Các nhà máy bia cần đi đường vòng )

Trên đường trở lại

Hôm nay, Tuyến đường 66 là một khái niệm hơn là một con đường thực tế. Nguồn cấp dữ liệu truyền thông xã hội của một thế hệ mới giới thiệu những hình ảnh cách điệu của các hiện vật văn hóa mà xa lộ để lại. Đối với hàng nghìn du khách từ khắp nơi trên thế giới, những người chọn đi du lịch những gì còn lại của Đường 66, con đường này vĩ đại hơn rất nhiều so với tổng số những phần bị đổ nát của nó. Đó là một cuộc hành trình củng cố quan điểm rằng con đường ít kháng cự nhất không ở đâu thú vị bằng con đường ít người đi.

Tuy nhiên, nếu viễn cảnh ở trong một chiếc lồng kim loại có bánh xe cho những ngày cuối năm không phải là tách trà (hoặc vại bia) của bạn, bạn có thể ghé thăm một số nhà máy bia được đề cập trong bài viết này trong các chuyến đi trong ngày hoặc các chuyến du ngoạn thành thị gần sân bay và các cơ sở cho thuê xe hơi. Đây không phải là một danh sách đầy đủ, vì vậy hãy nhớ để mắt và tâm trí của bạn rộng mở. Đó là cách mà những người vĩ đại đi trước bạn đã làm tốt nhất.

Ngoài ra, hãy nhớ rằng tất cả các tác phẩm tuyệt vời có xu hướng có nhiều lần lặp lại và Route 66 không phải là ngoại lệ. Có nhiều Tuyến đường 66 'nguyên bản', được gọi là 'đường thẳng.' Vì vậy, khi bạn đang khám phá các nhà máy bia thủ công dọc theo tuyến đường, nếu bạn đi vào một thị trấn có các biển báo trên Đường 66 dường như được thiết kế bởi Mad Hatter, đừng lo lắng. Chỉ cần chọn hướng phù hợp nhất với bạn và đi theo dòng chảy. Như nhà văn Erol Ozan đã nói, 'Một số con đường đẹp không thể khám phá nếu không bị lạc.'

( ĐỌC: 50 nhà sản xuất bia thủ công phát triển nhanh nhất của Hoa Kỳ )

Illinois

Illinois đánh dấu điểm đầu và điểm cuối của Đường 66. Đối với những người đi về hướng Tây, Đường 66 bắt đầu ở trung tâm thành phố Chicago và đi về phía nam. Biển báo “Đường 66 Bắt đầu” nổi tiếng nằm gần giao lộ của Phố Đông Adam và Đại lộ Nam Michigan, mặc dù một tấm biển cũ hơn cũng có thể được tìm thấy cách Đại lộ South Wabash một dãy nhà về phía tây. Nếu bạn đang đi theo hướng khác, bạn sẽ biết mình đã đến cuối đường khi nhìn thấy biển báo 'Đường 66 Cuối' trên Đại lộ Đông Jackson và Đại lộ Nam Michigan.

Chicago - Nhiều hoạt động sản xuất bia thủ công diễn ra ở thủ đô không chính thức của miền Trung Tây và bạn có thể dành hàng tháng trời để khám phá nhiều nhà máy bia của Chicago. Thu hẹp cánh đồng để bạn có thể bắt đầu chuyến đi đường của mình bằng cách tập trung vào nhiều nhà máy bia gần hoặc trong “The Loop” (khu vực trung tâm thành phố Chicago).

Sản xuất hàng động cơ là một lỗ uống rượu tuyệt vời để thu thập cảm hứng cho cuộc hành trình của bạn. Nhà máy bia thủ công là một phần của tòa nhà lịch sử ở khu đại lý ô tô nguyên bản của Chicago. Ở đây, bạn sẽ tìm thấy chủ đề bia quay trở lại những người đẹp bốn bánh đã từng đi du ngoạn trên Con đường Mẹ. New Phenix của họ, được đặt theo tên một chiếc xe đầu những năm 1900, là một loại bia không lọc với một chút mùi lúa mạch đen. Để có hương vị mạch nha rang đậm hơn, hãy thử Fleetwood Black lager. Drag Race, một IPA kép kiểu New England, có hương vị đậm đà mà có lẽ những người uống bia chưa quen nên tránh nhất.

Các nhà máy bia khác gần hoặc trong The Loop bao gồm Gino’s Brewpub, khai trương vào năm 2017 và phục vụ bánh pizza kiểu Chicago nổi tiếng của vùng Gino’s East mang tính biểu tượng. Rock Bottom Brewing, Birreria tại Eataly, Cruz Blanca và Haymarket Pub và Brewing là nhà máy bia khác trong vòng hai dặm về nơi Route 66 bắt đầu và kết thúc.

Romeoville - Metal-Monkey Brewing hiện đang sản xuất ra bao nhiêu bia mà hệ thống ba thùng của nó sẽ cho phép, nhưng mục tiêu cuối cùng là phát triển lên hoạt động 10 thùng. Hãy thử Funky Mucker Stout của họ, bởi vì bây giờ bạn đã là một người lớn, bạn không cần phải biện minh với bất kỳ ai tại sao bạn ăn những thứ có mùi vị như bánh sandwich bơ đậu phộng sô cô la.

Joliet - MyGrain Brewing Company Mới mở cửa chưa đầy một năm, nhưng nó đã trở thành một địa danh nổi tiếng dọc theo Đường số 66. Nằm trong tòa nhà Union Station lịch sử, những khách hàng quen được khuyến khích đi dạo quanh và xem các chuyến tàu zip bằng cách nhâm nhi một trong 15 loại bia thủ công trên gõ nhẹ. Nhà ga xe lửa mới ở trung tâm thành phố, tiếp giáp với Công ty sản xuất bia MyGrain, khai trương vào tháng 4 và phục vụ tuyến Metra dọc theo Hành lang Di sản.

Bolingbrook - Nhà máy bia Gordon Biersch đã trở thành Nhà hàng Rock Bottom trong tháng Một. Họ vẫn nấu bia và nó vẫn rất xứng đáng khi đi đường vòng ngắn 1,5 dặm từ Đường 66. Nhà sản xuất bia nhằm mục đích cung cấp các loại bia ngay tại vòi mà những người yêu thích bia thủ công sẽ thưởng thức và họ cũng dự trữ bia cho những người mới chuyển đổi sang hương vị đậm đà hơn . Lager mật ong hoa oải hương của họ thích hợp cho những người uống cocktail, trong khi Triceratops Bỉ của họ phục vụ cho những người muốn có một chiếc ba chân quá khổ kiểu Bỉ. Hương vị của bạch đậu khấu, vỏ cam, rau mùi và quả goji sẽ khiến vị giác của bạn bối rối một cách thú vị.

Bình thường - Chỉ cách Đường 66 Lịch sử của Hoa Kỳ vài phút là Nhà máy bia DESTIHL . Tòa nhà rộng 47.000 mét vuông này có không gian nhà máy sản xuất 37.000 mét vuông, bao gồm nhà máy bia thông thường 60 BBL, nhà máy nấu ấm đun nước chua 240 BBL và nhà máy bia thí điểm 10 BBL. Beer Hall có thực đơn độc quyền gồm các món ăn đậm đà kiểu quán rượu 30 vòi với nhiều lựa chọn từ DESTIHL’s Wild Sour Series, súp Saint Dekkera® Reserve ủ trong thùng cũng như các loại bia gỗ khác, phong cách cổ điển và theo mùa thú vị.

Springfield - Obed and Isaac’s Brewing nằm trong một tòa nhà lịch sử không xa nhà của Abraham Lincoln. Trong khi thưởng thức trò chơi bi lắc, hãy thử Mother Road Route 66 APA, một loại bia thơm nồng với hương bưởi.

Edwardsville - Giải lao nấu bia là cơ hội cuối cùng để bạn thưởng thức bia thủ công dọc theo Đường 66 của Illinois. Nhà máy bia theo chủ đề trường học này có quầy bar, mặt bàn và bảng chỉ dẫn làm từ gỗ nhà kho khai hoang có từ thời Nội chiến. Đây là nước Mỹ và bạn đang ở trên Phố chính của Mỹ, vì vậy, thật hợp lý khi nhà máy bia này cũng đang tung ra phiên bản APA của riêng họ.

( CHUYẾN THĂM: Tìm một nhà máy bia ở Hoa Kỳ )

Missouri

Bây giờ bạn đang ở Trạng thái Hiển thị cho tôi, bạn chắc chắn đang ở trên quỹ đạo đông / tây hơn. Sau khi băng qua sông Mississippi hùng vĩ, bạn sẽ đi vào trung tâm của Ozarks. Đây là một đoạn đường tương đối lớn của Đường 66, nhưng dân cư thưa thớt ngoại trừ một vài thành phố và thị trấn. Springfield và St. Louis chắc chắn là những điểm nóng sản xuất bia của đoạn tuyến đường này.

St. Louis - Urban Chestnut Brewing có quán bia chung để bạn có thể dễ dàng kết bạn mới trên đường. Tính bền vững ngự trị tối cao ở đây và nhà máy bia được chứng nhận LEED (Lãnh đạo về Thiết kế Năng lượng và Môi trường) Bạc, cơ sở không chất thải. Vị trí này trong khu phố Grove đang phát triển là nơi tổ chức các sự kiện, lễ hội và buổi hòa nhạc.

Springfield - Mất tín hiệu nấu bia nằm trong một đài phát thanh cũ dọc theo Đường 66 ở trung tâm thành phố Springfield. Vì những người chủ sở hữu đã quan tâm đến việc bảo tồn càng nhiều càng tốt tòa nhà ban đầu, nên tháp radio vẫn sừng sững bao trùm nhà máy bia và những ngọn đèn sáng của nó vào ban đêm hoạt động như một ngọn hải đăng cho những kẻ khát. Có một sân lớn, nơi trẻ em và vật nuôi có thể chạy tự do. Công ty sản xuất bia của bà mẹ cũng ở trung tâm thành phố Springfield và cung cấp các chuyến tham quan miễn phí đến nhà máy bia của họ vào thứ Bảy hàng tuần. Có nhạc sống vào thứ Sáu và thứ Bảy. Mặc dù họ không bán đồ ăn tại nhà máy bia, nhưng các xe bán đồ ăn thường đậu gần đó, vì vậy bạn không phải đói khi nếm thử một trong 21 loại bia của họ trên vòi. Khi ở trong khu vực này, bạn cũng có thể xem Springfield Brewing Company, công ty đã sản xuất bia thủ công ở Springfield từ năm 1997.

Cách Đường 66 khoảng nửa dặm, nằm trong một trạm xăng đã được chuyển đổi năm 1924, White River Brewing có nhiều cái gật đầu với cuộc sống dọc theo Sông Missouri. Họ cũng tổ chức âm nhạc địa phương trực tiếp vào cuối tuần.

Kirkwood - Mặc dù du khách nhiều lần chọn bỏ qua tuyến đường 66 này, nhưng khách có thể dành thời gian tại ngôi nhà Frank Lloyd Wright ở Công viên Ebsworth và Công ty sản xuất bia Kirkwood Station có thể làm dịu thỏa thuận. Nhà máy bia dành cho gia đình nằm ở trung tâm thành phố Kirkwood và có 12 loại bia thủ công.

( ĐỌC: Các nhà máy bia trang trại sẽ đến thăm năm nay )

Kansas

Đoạn đường dài 13 dặm của Đường 66 ở Kansas là đoạn ngắn nhất trong số 8 bang mà con đường này đi qua. Mặc dù không có nhà máy bia nào trong khu vực, nhưng điều đó có thể thay đổi rất sớm. Joel Stewart đã nấu ăn tại gia được 20 năm và anh quyết tâm mở Nhà máy bia Jolly Fox tại thị trấn Pittsburg, Kansas, từ Route 66. chỉ 10 dặm “Ước mơ của tôi là để mở nhà máy bia này nhỏ mà chỗ ngồi khoảng 75 người”, Stewart nói. “Không có gì xa hoa, chỉ cần bia ngon và một số thức ăn. Tôi muốn các nhà cung cấp địa phương làm bánh hamburger và một người bán thịt ở địa phương để cung cấp thịt. ' Stewart cho biết anh đã gây quỹ và tự học về quy trình cho phép mở một nhà máy bia trong hai năm. Anh ấy lạc quan rằng nhà máy bia nhỏ của anh ấy sẽ đi vào hoạt động vào một thời điểm nào đó trong năm nay.

Oklahoma

Trong cuốn tiểu thuyết nổi tiếng của mình, “The Grapes of Wrath”, John Steinbeck đã viết về những khó khăn phải chịu đựng của những người chạy trốn khỏi Oklahoma’s Dust Bowl trên Đường 66, và cho đến gần đây, những người yêu thích bia thủ công ở Oklahoma cũng gặp khó khăn. Không giống như các bang khác của Đường 66, nơi có luật rượu ít hạn chế hơn, Oklahoma nằm ở đầu đối diện của quang phổ. Trước năm 2010, việc nấu bia tại nhà là bất hợp pháp ở đây và cho đến hai năm trước, các phòng ăn nhẹ không được phép phục vụ bia nguyên chất trực tiếp cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, mọi thứ đang thay đổi ở Trạng thái Sớm hơn. Hiện tại, các nhà máy bia có thể mở cửa phòng tapto đến 9 giờ tối. và kể từ tháng 10 năm nay, họ sẽ được phép mở cửa cho đến nửa đêm. Vì vậy, hãy giúp mở ra một kỷ nguyên đánh giá cao bia thủ công mới ở Oklahoma và ghé thăm một số người tiên phong trong lĩnh vực sản xuất bia này.

Tulsa - Eric Marshall sở hữu Marshall Brewing , chỉ cách Đường 66 nửa dặm. Nhà máy bia có tuổi đời hàng chục năm này, nằm bên trong một nhà kho cũ, đang được mở rộng. Marshall nói rằng sau khi tin tức lan truyền về những thay đổi của luật rượu, anh ấy đã trở nên lạc quan hơn rất nhiều về công việc kinh doanh của mình. Khách hàng có thể mong đợi một khu vườn bia mới sớm. Loại bia chủ đạo ở đây là IPA theo phong cách Atlas East Coast.

Renaissance Brewing chỉ cách một dãy nhà về phía nam của Đường 66 trong một khu vực đang thay đổi nhanh chóng của thị trấn. Chợ Mother Road, quán ăn đầu tiên của Tulsa, dự kiến ​​sẽ mở cửa vào mùa hè này bên kia đường. Ngoài ra, bạn sẽ sớm có thể ở lại nhà máy bia, vì chủ sở hữu hiện đang làm việc cho hai căn hộ giường và bữa sáng để cho thuê phía trên phòng tập. Hãy thử Saison 66 và 66 Chevel, sẽ ra mắt vào cuối mùa hè.

Edmond - Người bán chạy nhất tại Brewing Boar Brewing , dọc theo Đường 66, là Quán kem dừa. Chủ sở hữu Mike Sandefur cho biết ông thích điều hành một nhà máy bia nhỏ phục vụ các loại bia có hương vị lớn. Nằm trong một khu công nghiệp, phòng tập này có 14 loại bia. Đối với những người bạn sưu tầm những câu chuyện trên đường, hãy nhớ hỏi xem nhà máy bia này có tên như thế nào. Câu chuyện đau đớn liên quan đến một con chó không biết sợ, một con lợn rừng Nga nặng 475 pound, một con dao và con lợn nhồi bông cường tráng hiện đang treo lơ lửng trên quầy bar.

Thành phố Oklahoma - Đường 66 chạy qua Thành phố Oklahoma ở phía bắc của thị trấn, vì vậy việc tìm kiếm các nhà máy bia ở đây có thể khó khăn nếu không đi đường vòng về phía trung tâm thành phố. Đứa trẻ 9 tuổi Coop Ale Works là một trong những nhà máy bia lâu đời nhất và lớn nhất trong thị trấn. Ngoài việc phục vụ công chúng địa phương, họ còn phân phối các loại bia của mình ở Texas, Kansas, Arkansas và Nebraska. Các tour du lịch miễn phí được cung cấp vào các ngày thứ Bảy lúc 1 giờ chiều. và 6 giờ chiều Khi thời tiết đẹp, sân ngoài trời ở phía sau nhà máy bia mở cửa cho công chúng tham quan, và nếu may mắn, bạn có thể được xem một buổi biểu diễn thợ rèn đang diễn ra.

( ĐỌC: Craft Breweries trên các hãng hàng không lớn )

Texas

Mọi thứ chắc chắn lớn hơn ở Texas, nhưng Đường 66 chỉ đi qua cán. Hãy nhớ ghé qua Cadillac Ranch gần Amarillo và chụp ảnh tự sướng tại điểm giữa của tuyến đường ở Adrian, Texas. Nguồn cảm hứng cho nhân vật Flo trong Disney’s Cars đến từ người phụ nữ điều hành quán cà phê Midpoint ở đó.

Amarillo - Rất lâu trước khi băng qua bất kỳ đường tiểu bang nào vào Bang Lone Star, bạn sẽ bắt đầu nhìn thấy các bảng quảng cáo khổng lồ quảng cáo “miếng bít tết 72 ounce miễn phí” tại Người Texas lớn ở Amarillo. Nếu bạn không phải là một người ăn chay, đó sẽ là một sự hấp dẫn khó cưỡng lại. Nếu ý tưởng về một phần bò khổng lồ trên đĩa của bạn không phải dành cho bạn, The Big Texan hiện cũng phục vụ bia thủ công - nhưng không giống như bít tết 72 ounce, bạn sẽ không nhận được nó miễn phí nếu ăn xong trong giờ.

Muỗng gỗ dài là nhà máy bia thương mại độc lập đầu tiên của Amarillo. Phòng tập do gia đình tự quản và điều hành rất sôi động và đông đúc vào cuối tuần, vì vậy hãy đến sớm. Sự rung cảm thu hút người dân địa phương và khách du lịch, vì vậy hãy nhanh chóng kết bạn ở đây. Xe bán đồ ăn thường đậu bên ngoài và thực đơn đồ ăn hạn chế đôi khi cũng có sẵn tại quầy bar. Họ có một cửa hàng quà tặng mở cửa hàng ngày trừ Chủ Nhật và Thứ Hai.

New Mexico

Albuquerque –Hai tuyến đường 66 giao nhau ở trung tâm thánh địa bia này. Tuyến đường cũ hơn uốn cong theo hướng bắc về phía Santa Fe, thủ phủ của tiểu bang lâu đời nhất trong nước, trong khi tuyến mới hơn cắt thẳng qua tiểu bang từ đông sang tây. Nếu không có thời gian, hãy đi thẳng đến Albuquerque và đi đường cao tốc một giờ lái xe đến Santa Fe thay vì tuyến đường đẹp hơn đi qua những ngọn núi. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi khi lái xe, một chuyến tàu có tên Railrunner chạy hàng ngày giữa Albuquerque và Santa Fe.

Thực tế thú vị: bạn tin hay không thì tùy, ngọn đồi khổng lồ, dốc ở phía nam Santa Fe, được người dân địa phương gọi là La Bajada (tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “Người xuống”), từng còn dốc hơn và đáng sợ hơn trong thời kỳ hoàng kim của Đường 66. Những bức ảnh đen trắng về những chiếc xe đang di chuyển xuống La Bajada thực chất là những chiếc xe đang đi ngược chiều vì độ nghiêng mạnh sẽ không cho phép các xe tăng trọng lực bơm nhiên liệu vào động cơ khi cố gắng lao thẳng lên trên.

Santa Fe - Với rất nhiều nghệ thuật và lịch sử để tham gia, bạn chắc chắn sẽ cần phải nạp năng lượng. Các sân trong nhà máy bia là một vấn đề lớn ở New Mexico và với 280 ngày nắng mỗi năm, bạn rất có thể sẽ có cơ hội tận hưởng thời tiết bên ngoài vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu.

Hướng tới Santa Fe Brewing , nhà máy bia lâu đời nhất trong tiểu bang. Nhà máy bia này không ngừng vượt qua ranh giới trong khi vẫn tôn trọng truyền thống. Các loại bia chủ lực nổi tiếng của họ, như Happy Camper IPA, luôn được chú trọng cùng với những sáng tạo đổi mới xoay vòng quanh năm. Họ có nhiều phòng trưng bày trên khắp tiểu bang, vì vậy nếu bạn không thể đến được những phòng ở Santa Fe, hãy thử phòng đặt bên trong một thùng vận chuyển ở Albuquerque. Cũng nên nhớ rằng, người New Mexico không thực sự tinh tế khi nói đến đồ ăn và thức uống, vì vậy hãy mong đợi hương vị làm tan men răng nếu bạn ở cùng một người bản địa. IPA 7K mạnh mẽ tuyệt vời cho cảm giác như đang hít thở một bó hoa bia.

Tất cả các nhân viên phục vụ tại Nhà máy bia Second Street được Cicerone® Certified, vì vậy nếu bạn cần một số hướng dẫn, họ sẽ có nhiều khả năng giúp bạn. Là một trong những nhà máy bia kỳ cựu của bang, Second Street có ba phòng trưng bày trên khắp thành phố thủ đô, một trong số đó nằm ngay cạnh ga xe lửa tại Quận Santa Fe Railyard. Nếu bạn muốn có một cảm giác địa phương hơn, phòng taproom Rufina có thể phù hợp với sở thích của bạn hơn.

Rowley Farmhouse Ales là một nhà máy bia và nhà hàng từ trang trại đến bàn ăn. Đặc sản của họ là bia chua, nhưng họ cũng có nhiều lựa chọn các loại bia thủ công từ các nhà máy bia khác ở New Mexico.

Albuquerque - Các nhà máy bia ở Thành phố Duke nằm rải rác khắp thị trấn, nhưng nhiều nhà máy nằm ngay trên Đường 66. Ở Quận Nob Hill, Kellys Brew Pub có lẽ là Con đường 66, trung tâm của các nhà máy bia trong thị trấn. Nằm trong một trạm xăng đã được chuyển đổi và đại lý ô tô, hoàn chỉnh với các máy bơm xăng cổ điển và cửa ra vào lớn, nhà máy bia 19 tuổi này đã phục vụ bia thủ công từ lâu trước khi Walter White trở thành tên tuổi trong gia đình.

Bạn sẽ tìm thấy Công ty sản xuất bia Tractor và Công ty sản xuất bia Bosque vài dãy nhà, cả hai đều nằm trong khoảng cách đi bộ từ khuôn viên Đại học New Mexico và các biển báo Neon Route 66.

Tại trung tâm thành phố Albuquerque, nơi đường 66 giao với chính nó, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều nhà máy bia trên hoặc gần các tuyến đường. Duel Brewing, Boese Brothers, Sidetrack Brewing và Marble Brewery đều nằm trong khoảng cách đi bộ từ trung tâm thành phố. Ngoài ra, bạn có thể tham quan nhà máy bia trên chiếc xe đạp 14 hành khách có tên Duke City Pedaler.

Grants - The Đường 66 Nhà máy bia Junkyard đã chiến đấu hết mình vì quyền được gọi mình bằng cái tên mà họ đã chọn. Ngay sau khi mở cửa, họ đã bị kiện bởi một Công ty châu Âu sở hữu nhãn hiệu cho bia Route 66 tại Hoa Kỳ . Ghé qua để hỗ trợ một anh chàng nhỏ người Mỹ đang cố gắng bám chặt lấy người đàn ông.

Arizona

Bang Grand Canyon mang đến những khung cảnh tuyệt đẹp, bao quát của loại phong cảnh mà hầu hết mọi người chỉ thấy trên phim hoạt hình Wile E. Coyote. Bên cạnh những thị trấn khai thác mỏ và những bộ tóc giả, còn có rất nhiều cảnh đẹp tự nhiên để bạn tham quan. Vườn quốc gia Rừng hóa đá là công viên duy nhất trong hệ thống Vườn quốc gia được cắt ngang qua Đường 66. Mặc dù hầu hết mọi người đều nghĩ về sa mạc là bằng phẳng và nóng nực, các sa mạc ở phía Tây Nam được bao quanh bởi các khu rừng núi cao, vì vậy hãy sẵn sàng cho nhiệt độ giảm mạnh khi bạn leo lên độ cao.

Flagstaff - Thị trấn đại học miền núi nhỏ này là cửa ngõ dẫn vào Grand Canyon. Khu vực trung tâm thành phố quyến rũ của nó có rất nhiều nhà hàng mộc mạc, cửa hàng và rất nhiều nhà máy bia với quy mô của thị trấn.

Beaver Street Brewery và Lumberyard Brewing được sở hữu và điều hành bởi một gia đình nấu bia giữa các thế hệ. Beaver Street là nhà máy bia đầu tiên có mặt tại thị trấn vào năm 1994. Lumberyard Brewing mở cửa cách đây 8 năm. Cả hai đều đã là trụ cột của Flagstaff.

Dark Sky Brewing kỷ niệm Flagstaff được chính thức chỉ định là Thành phố Bầu trời tối Quốc tế đầu tiên. Tacos và burritos được cung cấp bởi xe bán đồ ăn Merge đậu ở sân ngoài trời của họ.

Công ty sản xuất bia Flagstaff nằm ngay trên Đường 66 và có chung sân với Công ty Cà phê Flagstaff, thuộc sở hữu của cùng một chủ sở hữu. Bạn có thể lấp đầy một người trồng cây hoặc thử một chuyến bay uống bia tại Công ty sản xuất bia lịch sử , có hàng tá loại bia nguyên tắc mà họ phục vụ cùng với Dòng Pilot quay và các loại bia ủ thùng đặc biệt.

( ĐỌC: Các nhà sản xuất bia thủ công có thể cứu được sông Verde không? )

Không có nhà máy bia nào khác làm được nhiều hơn để tôn vinh Đường 66 hơn Đường mẹ . Mỗi loại bia được đặt theo chủ đề sau cột mốc của Đường 66, đèn chiếu sáng được tạo ra từ các bản đồ gấp, và thậm chí các thùng lên men của chúng cũng mang tên của các hãng xe hơi không còn tồn tại. Bia của họ rất phổ biến trong thị trấn đến nỗi nhu cầu vượt xa nguồn cung, vì vậy họ đã mở một địa điểm mới vào tháng 2 năm 2018. Trong khi ở một trong hai phòng ăn, hãy xem liệu bạn có thể thưởng thức sự khác biệt của mạch nha Munich hay không - nó được sử dụng trong mọi loại bia.

Wanderlust Brewing cũng nằm ngay ngoài Đường 66. Nếu bạn ghé qua, hãy nhớ thử món bia 928 Local farmhouse của họ. Họ lấp đầy những người trồng 32 ounce và 64 ounce bằng cách sử dụng trạm chiết rót áp suất ngược của họ để bia của bạn có hương vị theo cách mà họ phải nếm khi bạn mở nắp ở điểm dừng tiếp theo.

Williams - Trên đường đến Grand Canyon, bạn có thể ghé qua Nhà máy bia Grand Canyon và dự trữ không chỉ bia thủ công mà còn cả rượu chưng cất thủ công. Nhà máy bia và nhà hàng bắt đầu chưng cất vào đầu năm nay.

Kingman - Thật khó để tưởng tượng Flagstaff không cung cấp quá đủ nhà máy bia để khám phá dọc theo Đường 66 của Arizona, nhưng nếu bạn cần một trạm dừng chân khác trước California, Nhà máy bia Cầu Đen ở trung tâm thành phố Kingman luôn ở đó để phục vụ bạn. Họ cũng phục vụ cà phê vòi lạnh và bia gừng.

California

Đây chính là nó! Cuối con đường. Khung cảnh hoang vắng gần biên giới California-Arizona sẽ bắt đầu nhường chỗ cho dân cư đông đúc hơn và đồng cỏ xanh tươi hơn khi bạn ở gần bờ biển. Ngoài ra, dần dần sẽ có ngày càng nhiều nhà máy bia để khám phá. Hãy nhớ rằng cuối cùng bạn sẽ đi vào một trong những đô thị đông đúc nhất trong cả nước, vì vậy hãy lên kế hoạch cho phù hợp.

Rancho Cucamonga - Nhà máy bia đầu tiên bạn có thể gặp trên Đường 66 là Nhà máy bia gia đình Hamilton . Để đảm bảo rằng bạn hiểu rằng đây là một môi trường thân thiện với gia đình, họ có sẵn những hộp nước trái cây cho trẻ em.

Vùng cao - Họ nấu bia có một khu vườn uống bia với bàn ăn ngoài trời và bóng râm để chắn cái nắng gay gắt của California. Hơn hết, họ mở cửa bảy ngày một tuần. Rescue Brewing và Rok House Brewing cũng là những lựa chọn tốt, trừ khi bạn đến vào thứ Hai và thứ Ba, vì cả hai nhà máy bia đều đóng cửa vào những ngày đó.

( BẢN ĐỒ: Nhà máy bia thủ công gần sân vận động bóng chày của Liên đoàn lớn )

Các căng nhà - Hơn 2.400 dặm từ Route 66 bắt đầu ở Chicago, bạn đang tiến gần Santa Monica. Có một nhà máy bia ở Azusa tên là Giáo đoàn Ales , một công ty khác ở Monrovia có tên Hop Secret Brewing Company. Mt. Công ty sản xuất bia Lowe ở Arcadia là cơ hội cuối cùng để bạn lấy một vại bia thủ công trước khi bước vào miền đất hứa.

Santa Monica - Kết thúc! Bạn đã thực hiện nó! Đến lúc ăn mừng lúc Santa Monica Brew Works . Mọi thứ về quán bia này đều la hét California. Ở đây thật ấm áp, vì vậy hãy làm sáng tỏ mọi thứ với 310 Blonde Ale của họ. Nếu bạn có những người trồng trọt còn sót lại từ chuyến đi của mình, bạn có thể không điền chúng vào đây. California có luật về những cuốn sách về người trồng trọt cần phải không có nhãn hiệu để được lấp đầy. Đó là okay mặc dù - bạn là ít hơn hai dặm về phía Santa Monica Pier đẹp, nơi Route 66 kết thúc, vì vậy không cần phải dự trữ nữa. Ngồi lại, ngâm mình trong ánh nắng mặt trời và thư giãn. Bạn đã giành được nó!

Chuyến đi đường Epic Route 66 Craft Breweryđã được sửa đổi lần cuối:Ngày 16 tháng 4 năm 2019bởiBiệt thự Efrain

Efraín là một nhiếp ảnh gia, diễn viên, nhà văn và một người lang thang toàn cầu với hành trình tìm kiếm sự ngẫu nhiên bất tận đã đưa anh đến hơn 50 quốc gia ở năm châu lục. Bài viết của ông đã xuất hiện trên NPR’s Weekend Edition, The Good Men Project, TravelWorld International Magazine, Zym Phụng vụ, cũng như các ấn phẩm tiếng Tây Ban Nha. Trong khi không điều hành công ty tư vấn của mình ở Albuquerque, anh ấy bận rộn ngấu nghiến những món ăn kỳ lạ ở những quốc gia xa xôi và trốn tránh tuổi trưởng thành trong khi mặc ít quần áo nhất có thể. Bạn có thể tìm thấy những câu chuyện du lịch của anh về sự lộn xộn, hài hước và vẻ đẹp của sự va chạm văn hóa trên AimlessVagabond.com.

Đọc thêm bởi tác giả này

CraftBeer.com hoàn toàn dành riêng cho các nhà máy bia nhỏ và độc lập của Hoa Kỳ. Chúng tôi được xuất bản bởi Hiệp hội các nhà sản xuất bia, một nhóm thương mại phi lợi nhuận chuyên thúc đẩy và bảo vệ các nhà sản xuất bia thủ công nhỏ và độc lập của Hoa Kỳ. Các câu chuyện và ý kiến ​​được chia sẻ trên CraftBeer.com không ngụ ý xác nhận hoặc các vị trí được thực hiện bởi Hiệp hội các nhà sản xuất bia hoặc các thành viên của nó.