Chủ YếU Wine Reviews Tastings Hồ sơ khu vực: Rheinhessen...

Hồ sơ khu vực: Rheinhessen...

Roter Hang, sườn đá sa thạch đỏ nằm giữa Nierstein và Nackenheim
  • Điểm nổi bật
  • Tạp chí: Số tháng 8 năm 2019
  • Trang chủ nhiệm vụ

Câu chuyện của Jochen Dreissigacker minh chứng cho cuộc cách mạng rượu vang của Rheinhessen. Nhà máy rượu mới, hiện đại của ông được hoàn thành vào tháng 5 năm 2018 có thể nhìn thấy từ xa. Được xây dựng trong vườn nho theo tiêu chuẩn chính xác, nó có giá hàng triệu đồng. Đó là tiềm năng của trang web và sự tự tin được thể hiện.


Cuộn xuống để xem hàng tá đỉnh cao của Anne Krebiehl MW từ Rheinhessen


Dreissigacker, vẫn chưa đầy 40 tuổi, nhớ lại một thời gian khi những người đánh cược rút lui khỏi Rheinhessen trong các buổi thử rượu, vì vậy khu vực này đã bị ô nhiễm bởi hình ảnh của những loại rượu vang giá rẻ, thờ ơ với số lượng lớn. Loại rượu duy nhất đáng để nếm thử sẽ là từ Roter Hang, hoặc Red Slope - một vách đá ngoạn mục dọc theo Rhinefront.



Nhưng vùng nội địa của Rheinhessen? “Nein, danke.” Điều này được chứng minh ở một mức độ nào đó - và biến đổi khí hậu là một yếu tố quyết định. Một cuốn sách hướng dẫn chính thức, Die Rheinweine Hessens, xuất bản năm 1927, cho thấy rằng trong khi nghề trồng nho phổ biến và là trọng tâm của nền kinh tế, chỉ có hai điểm mà Riesling chín một cách đáng tin cậy: trên Red Slope nổi tiếng và ở Scharlachberg, một mỏ đá thạch anh hướng về phía nam. độ dốc ở Bingen. Phần còn lại của Rheinhessen thường quá mát để Riesling chín hoàn toàn mỗi năm.

Bài ViếT Thú Vị