Thư viện rượu vang tại Au Bon Climat Tín dụng: Matthew Luczy
- Khu văn hóa Hoa Kỳ
- Độc quyền
- Điểm nổi bật
- Trang chủ nhiệm vụ
Giới thiệu về Thung lũng Santa Maria
Năm 1981, Thung lũng Santa Maria trở thành khu vực đầu tiên ở Quận Santa Barbara nhận được quy chế AVA, và là khu vực thứ hai trong tiểu bang sau Thung lũng Napa.
Jim Clendenen và Adam Tolmach thành lập Au Bon Climat vào năm sau, với Tolmach bắt đầu làm việc cho The Ojai Vineyard một năm sau đó. Những nhà sản xuất nền tảng này sẽ không chỉ tạo ra một số loại rượu vang tồn tại lâu nhất trong khu vực mà còn đóng góp rất nhiều vào tác động của rượu vang Hạt Santa Barbara trên phạm vi toàn cầu.
Quan trọng nhất, họ sẽ đóng vai trò là người cố vấn cho thế hệ nhà sản xuất rượu tiếp theo, mở rộng phạm vi ảnh hưởng của họ vượt xa những gì họ bắt đầu. Thung lũng Santa Maria là vùng cực bắc của Hạt Santa Barbara, và bản thân Santa Maria là một trung tâm nông nghiệp, khu vực này có cảm giác nông thôn, trải dài. Nhiệt độ ban ngày ấm hơn nhiệt độ của Đồi Santa Rita , do những cơn gió dữ dội hơn được tìm thấy ở xa hơn về phía nam.
Hiệu ứng biển vẫn còn rất nhiều, với sương mù buổi sáng nhất quán và gió buổi chiều giúp điều chỉnh nhiệt độ. Gavin Chanin, người bắt đầu là thực tập sinh của Jim Clendenen trước khi thành lập Công ty rượu Chanin vào năm 2007. “Thái Bình Dương hoạt động như một máy làm mát đầm lầy khổng lồ”, Gavin Chanin, người bắt đầu là thực tập sinh của Jim Clendenen trước khi thành lập Chanin Wine Co. vào năm 2007. “Chúng tôi nhận được trung bình 600 giờ ánh sáng mặt trời mỗi mùa so với Burgundy, và vẫn có thể giữ được độ chua. '
Rượu vang ở Thung lũng Santa Maria
Vườn nho Bien Nacido rộng 900 mẫu Anh là một nền tảng của tên gọi, và là nguồn gốc của một số loại rượu vang được tôn kính nhất trong khu vực. Nó cũng hoạt động như một mô hình thu nhỏ của Quận Tây Santa Barbara nói chung, đất là hỗn hợp của sỏi, mùn cát và phù sa, được trồng chủ yếu cho Pinot Noir, Chardonnay và Syrah, và dùng làm tiêu chuẩn cho cả ba loại đất này.
Các giống thử nghiệm như Nebbiolo và Tocai Friulano cũng xuất hiện, và chính sự đa dạng này mà tôi thấy khá lành mạnh. Nó có thể tỏ ra hữu ích trong việc mở ra cánh cửa cho một cuộc trò chuyện rõ ràng hơn về những biến thể nào có thể cùng tồn tại khả thi khi đối mặt với điều kiện thời tiết ngày càng thách thức trên khắp thế giới.
Các Chardonnays ở Thung lũng Santa Maria tràn đầy năng lượng, nhiệt đới và hoa lá, với những chai nho già từ Vườn nho Bien Nacido đặc biệt đáng nhớ.
Pinot Noirs có xu hướng thể hiện một nhân vật được nâng cao, thảo dược, mặn. Ngoài những dãy nhà cổ thụ ở Bien Nacido, các địa điểm khác đáng chú ý là Presqu’ile và Dierberg.
Thung lũng Santa Maria Syrah có thể là một điểm nổi bật thực sự và Nhà đóng chai đặc biệt của Vườn nho ở Solomon Hills là ví dụ điển hình nhất trong vùng và là một trong những nơi tốt nhất trong tiểu bang.
theo kịp kardashians oh em yêu
Động lực được đưa ra bởi các nhà sản xuất cổ điển, bảo vệ cũ, những người đã khai phá khu vực này không làm gì khác ngoài việc tăng lên, một phần không nhỏ là do tài năng đặc biệt của những người bảo vệ của họ. Những sinh viên này không chỉ tập trung vào các thực hành sản xuất rượu mà họ đã được dạy, mà giờ đây có thêm đặc ân là trồng những vườn nho tuyệt vời hơn nữa trong các thế hệ sau.
