- Chi nhánh
- Điểm nổi bật
Rum là một trong những loại rượu chưng cất lâu đời nhất trên thế giới. Ban đầu, ý tưởng thêm gia vị vào đó là một nỗ lực mang tính thực tiễn cao để che giấu những khiếm khuyết trong các phương pháp chưng cất ban đầu - như với thực vật trong gin .
Khi kỹ thuật chưng cất được cải thiện và thói quen uống rượu thay đổi, rượu rum tẩm gia vị dần dần trở thành một thị trường nhỏ, chiếm ưu thế bởi các thương hiệu làm hài lòng đám đông như Captain Morgan Original Spiced Gold (£ 13,75 / 70cl, Asda, Amazon, Master of Malt, Tesco. Alc 35%) . Với hương vị vani và caramel đậm đà, ngọt ngào, Captain rất thích hợp cho các bữa tiệc.
Nhưng nếu bạn thích trải nghiệm nhấm nháp tinh vi hơn hoặc muốn pha chế một số loại cocktail rum cay một cách sáng tạo, ngày càng có nhiều lựa chọn rượu gia vị thủ công để lựa chọn. Chúng tôi đã làm tròn tám trong số những điều tốt nhất…
Rums gia vị để thử
Rượu Rum có gia vị của Chairman’s Reserve, St Lucia
£ 20- £ 24,47 / 70cl, Amazon, Master of Malt, Waitrose
tâm trí tội phạm mùa 11 tập 8
Một sự pha trộn màu gỗ gụ đậm của rượu rums lâu năm, ngập tràn với vỏ cây bois bandé vùng Caribê bản địa và các loại gia vị bao gồm nhục đậu khấu, đinh hương và quế. Bạn sẽ nhận thấy những gia vị đó trên mũi, cùng với hương cam đắng và trái cây khô, dẫn đến một khẩu vị phong phú, phức tạp của các loại gia vị ngọt được cân bằng một cách đẹp mắt bởi cam quýt tươi. Đủ linh hoạt để nhâm nhi hoặc pha chế - và cũng rất đáng đồng tiền. Alc 40%
8 Nguyên tố Gia vị Kỳ lạ, St Lucia
£ 31,31- £ 30,83 / 70cl, Amazon, Cửa hàng đồ uống, Master of Malt
Loại rượu rum thủ công này được làm bằng hỗn hợp gia vị bao gồm quế, đinh hương, nhục đậu khấu, gừng và hoa hồi, nhưng nhờ mật ong, vani và dừa - và ủ trong thùng rượu bourbon - nó có hương vị ngọt ngào hơn nhiều loại rượu có gia vị. Hương thơm của cam quýt, vỏ cam khô và đinh hương được theo sau bởi một khẩu vị êm dịu, với hương gừng và nhục đậu khấu trên kết thúc. Alc 40%
Rượu Rum gia vị Foursquare, Barbados
£ 21,99- £ 27 / 70cl, Amazon, Master of Malt, Simply Wines Direct, The Whisky Exchange
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu rum có gia vị tinh tế, thì Foursquare là một lựa chọn lý tưởng. Hương vị hài hòa của quế, đinh hương và vani cùng với hương vị ngọt ngào của táo kẹo bơ cứng, đường lúa mạch và bánh gừng trên vòm miệng. Là một loại rượu rum linh hoạt trong các loại cocktail, Foursquare tạo ra một Bajan Mule tuyệt vời: một hỗn hợp tươi của bia gừng, rượu bia Angostura và chanh. Alc 37,5%
Lựu đạn thơm Rum có gia vị chống dính, Guyana
£ 32,25- £ 33,95 / 50cl, 31Dover, Amazon, Gian hàng, Công cụ tìm đồ uống, Majestic, Master of Malt, Selfridges, The Whisky Exchange, Twisted Cellar
Sử dụng rượu rum mật mía từ Nhà máy chưng cất kim cương của Guyana, Manchester’s Rockstar Spirits tạo ra một loạt rượu vang tẩm gia vị bắt mắt. Hương vị dứa và caramel mặn của Lựu Đạn Dứa là người chiến thắng trong các loại cocktail Tiki loại trực tiếp, bạn cũng sẽ tìm thấy Chanh Dây và Lựu Đạn Bưởi. Nhưng nếu bạn thích an thần hơn 38% abv, hãy chọn Captain Webb’s Two Swallows Spiced. Alc 64%
vikings mùa 5 tập 20
Thủy thủ Jerry Gia vị, Quần đảo Virgin thuộc Hoa Kỳ
£ 19,99- £ 21 / 70cl, Master of Malt, Morrisons, Sainsbury’s, Tesco
Loại rượu rum vùng Caribe này được đặt tên để vinh danh nghệ sĩ xăm nổi tiếng ‘Sailor Jerry’ Collins. Công thức ban đầu đã được thay đổi một chút vào năm 2010 (gây ra nhiều tranh luận) để tạo ra một loại rượu rum ít ngọt hơn. Với các nốt hương của gia vị Giáng sinh - đặc biệt là quế và vani - cùng với hạt tiêu đen, nó tạo nên một ly Mojito có gia vị hoặc Rum Old Fashioned. Alc 40%
The Duppy Share Spices, Jamaica & Barbados
£ 23,95- £ 33,99 / 70cl, Amazon, Master of Malt, Selfridges, The Whisky Exchange
Một sự pha trộn của rượu rum Caribe từ nhà máy chưng cất rượu vang ở Công viên Worthy của Jamaica và Foursquare ở Barbados (xem ở trên) , loại này có hương thơm trái cây tuyệt vời của dứa tươi và dứa nướng caramel, cùng với bánh nướng bơ kem. Ngọt ngào và hương trái cây, vòm miệng được đóng gói với các loại gia vị nướng màu nâu ấm của dứa và gừng khô trên bề mặt kết thúc êm dịu, với một chút hạt nhục đậu khấu. Hãy thử nó với rượu rum hoặc một ly Dứa Daiquiri. Alc 37,5%
ouat season 6 tập 4
Kraken đen tẩm gia vị ‘Sâu không xác định’, Trinidad & Tobago
£ 36,75 / 70cl, Amazon
Loại rượu rum Caribe này được đặt theo tên của một con quái vật biển huyền thoại và chai màu đen có xúc tu 'Unknown Deep' phiên bản giới hạn mới nhất của nó sẽ trông giống như ở nhà trên một con tàu cướp biển. Màu nâu sẫm, với hương thơm cay nồng của treacle đen, cùng với hương đầu trái cây êm dịu. Vị ngọt, mượt như nhung có một chút gia vị cân bằng. Các lớp hương vị: kẹo bơ cứng, bánh quy đen, bánh quy Garibaldi, trái cây sấy khô, một số loại cam quýt tươi hơn và nhiều gia vị đậm trên hương vị lâu. 1 bảng Anh từ việc bán mỗi chai Unknown Deep được quyên góp cho tổ chức từ thiện bảo tồn đại dương Project Aware. Alc 40%
Rượu Rum gia vị Two Drifters, Vương quốc Anh
£ 33,30- £ 38 / 70cl, Christopher Piper Wines, John Lewis, Master of Malt, Virgin Wines
Nhà máy chưng cất Two Drifters thân thiện với môi trường ở Devon tập trung vào tính bền vững, có nghĩa là rượu của họ có lượng khí thải carbon âm. Được làm từ mật mía lên men, loại này có màu nâu vàng nhạt, vị ngọt và cay đặc trưng cho kẹo bơ cứng chuối và trái cây nhiệt đới. Vòm miệng nhẹ nhàng, với điểm nhấn là các hương gia vị khô, gỗ của bạch đậu khấu, hồi và cam thảo đọng lại ở phần kết thúc. Một để nhấm nháp, thay vì trộn. Alc 40%
-
Gins tốt nhất cho một Martini
