Domaine du Banneret Tín dụng: www.domaine-banneret.fr
- Điểm nổi bật
Matt Walls chọn một số nhà sản xuất Châteauneuf-du-Pape hàng đầu mà bạn nên biết ...
Sáu nhà sản xuất Châteauneuf-du-Pape để xem
Château Stripes
Có rất ít người già trong thị trấn không có câu chuyện để kể về Rayas, bất động sản lâu đời nhất của Châteauneuf - đặc biệt là người chủ cũ Jacques Reynaud theo phong cách riêng của nó.
rượu nào ngon nhất với pizza
Khu nhà là vùng rừng cây mát mẻ xen kẽ với những cây nho già Grenache được trồng trên cát. Tòa nhà của nhà máy rượu vang không chỉ là chức năng của những chiếc thùng có màu xám và cổ kính. Chất lỏng bên trong là một viên ruby trong suốt, sáng lấp lánh. Đó là một loại rượu vang có độ tinh khiết tuyệt vời và tinh tế có thể định nghĩa và vượt qua cả tên gọi.
Château Stripes. Tín dụng: chateaurayas.fr/
Domaine la Barroche
Được thúc đẩy bởi anh chị em trẻ tuổi Laetitia và Julien Barrot, Domaine la Barroche là một trong những bất động sản năng động nhất ở Châteauneuf. Gia đình của họ có lịch sử lâu đời trong vùng, và họ tận dụng tối đa một số cây nho rất lâu đời và các địa điểm tuyệt vời. Chúng thể hiện phong cách đương đại, biểu hiện chính xác, chi tiết và minh bạch của Châteauneufurusir. Nhà máy rượu mới ấn tượng của họ gần trung tâm làng sẽ giúp họ có một chỗ đứng vững chắc để vươn cao hơn nữa.
Domaine la Barroche. Tín dụng: www.domainelabarroche.com
Domaine du Banneret
Jean-Claude Vidal là một kiến trúc sư ở Toulouse khi ông tiếp quản khu đất nhỏ 1,5ha của gia đình mà ông đã thực hiện hai lần đầu tiên dưới sự hướng dẫn của huyền thoại Châteauneuf Henri Bonneau. Khu đất từ đó đã phát triển lên 4ha và được quản lý bởi con gái của ông là Audrey. Họ ủng hộ một cách tiếp cận truyền thống: một cây cuvée đỏ duy nhất, tất cả 13 giống được đồng trồng, không bỏ vỏ và thời gian trưởng thành lâu trong các thùng cũ. Màu đỏ phức tạp và có giá trị lâu đời của họ gần đây đã được kết hợp với một màu trắng chính xác và rất dễ uống được gọi là Le Secret.
Hầm ngục cũ
“Không phải hiện đại, không phải thời trang mà chỉ luôn không thay đổi.” Mô tả khiêm tốn của Claire Michel về phong cách ngôi nhà của gia đình cô về cơ bản là chính xác, nhưng nó không phù hợp với chất lượng ở đây. Từ khu đất rộng 16ha, họ tạo ra một chiếc cuvée đỏ duy nhất, vì họ nhận thấy sự pha trộn hoàn chỉnh có sự phong phú và phức tạp hơn bất kỳ lô đất riêng lẻ nào. Đó là phong cách cổ điển, không hoa mỹ, kết cấu hài hòa, tôn lên vẻ mộc mạc nhưng vẫn cổ điển một cách duyên dáng. Cuvée trắng của họ cũng được làm rất tốt.
Chateau La Nerthe
Một trong những bất động sản lâu đời nhất, lớn nhất và đẹp nhất của Châteauneuf có người quản lý mới. Ralph Garcin, trước đây của nhà vô danh Jaboulet, là người mới nhất trong dòng số liệu hiện đại hóa kể từ khi bất động sản được gia đình Richard giàu có mua lại vào năm 1985. Ông đã mày mò với một số hỗn hợp đa dạng, giảm bớt ảnh hưởng của gỗ sồi và đang làm việc với tỷ lệ cả chùm. Các mẫu thùng của những năm 2016 thể hiện một phong cách đương đại, sống động hơn, chính xác hơn.
Château la Nerthe. Tín dụng: www.chateaulanerthe.fr
Domaine de la Vieille Julienne
Kể từ khi tiếp quản khu đất của gia đình ở giới hạn phía bắc của tên gọi vào năm 1990, Jean-Paul Daumen cao lớn, có đôi mắt lấp lánh đã dần dần chuyển nó thành động lực học sinh học. Những vườn nho đồng trồng trải dài trên bảy bậc thang quay mặt về hướng Bắc. Những thứ trên cùng chủ yếu là đá vôi và tạo ra Les Hauts Lieux, một loại đá cuvée mạnh mẽ, tồn tại lâu đời. Các bờ thấp hơn có tỷ lệ cát cao hơn, tạo ra một loại rượu tốt hơn, có thể uống ngay được gọi là Les Trois Sources. Réserve của anh ấy chỉ được sản xuất trong những năm đẹp nhất. Đây là những biểu hiện cá tính, hoang dã của Châteauneuf.
Domaine de la Vieille Julienne. Tín dụng: www.vieillejulienne.com
Ba lần mua tuyệt vời:
Matt Walls là chủ tịch khu vực của DWWA cho Rhone. Xem báo cáo nếm thử rượu vang Rhône 2016 của anh ấy vào cuối năm nay, dành riêng cho Decanter Premium các thành viên.
