Đường mòn ẩm thực: Ăn ở đâu ở Porto- Winestealssd.com

Tín dụng Café Majestic: cafemajestic.com

Điểm nổi bật

Thành phố rượu vang ở phía bắc của Bồ Đào Nha - cửa ngõ vào Thung lũng Douro - có một số lựa chọn phong phú nhất của đất nước khi nói đến ẩm thực. Tìm những địa điểm tốt nhất để ăn và uống ở Porto với phần trích dẫn từ cuốn sách mới nhất của Lonely Planet Đường mòn thức ăn .

Ăn uống ở ngoài Hải cảng có thể bình thường hoặc công phu như bạn muốn, nhưng hiếm khi trang trọng - ngay cả ở đỉnh cao.

Và tự nhiên, đây là Porto, chúng được ghép bởi một số loại trực tiếp Douro rượu vang và Cảng từ các nhà nghỉ lớn - nhiều nơi được thành lập bởi các thương gia Anh thế kỷ 17.

Tìm các bài đánh giá đầy đủ bên dưới và xem bản đồ vị trí của chúng ở đây:

Xem thêm: 20 cổng hàng đầu cho Giáng sinh

Cà phê Majestic

Café Majestic, một quán cà phê đẹp thời đại. Tín dụng: cafemajestic.com

Project runway Junior season 2 tập 3

Toàn bộ nền văn hóa xoay quanh cà phê ở Hải cảng và mỗi địa phương đều có một điểm ưu đãi cho một quán cà phê cụ thể, nhưng Cà phê Majestic là một cái tên nổi lên theo thời gian.

Đẩy cánh cửa của quán cà phê belle époque này ra và cứ như thể đồng hồ đã ngừng hoạt động vào năm 1920 - với những chú chim anh đào nô đùa trên những bức tường gương, đồ gỗ mạ vàng sang trọng và những người phục vụ bện vàng.

Các nghệ sĩ, nhà triết học và nhà văn - bao gồm cả JK Rowling khi đang chấp bút cho Harry Potter - đã tụ tập ở đây trong những năm qua. Và không có nơi nào giống như Majestic để thư giãn vào buổi sáng với cà phê đậm đặc và mì pastéis de nata vẫn còn ấm, bánh tart sữa trứng rắc quế. Hãy đến địa phương và gọi một ly cimbalino (cà phê espresso) hoặc một ly cà phê giống như cà phê, được phục vụ trong một ly cao với sữa sủi bọt.

Rua Santa Catarina 112, Đồng minh & Bolhão

Điện thoại +351 222 003 887

cafemajestic.com

Chợ Bolhão

Rượu vang và pastéis de nata tại Bolhão Wine House. Tín dụng: @dejong_simone Instagram

Đi 5 phút về phía đông bắc để đến với đồ sắt rèn từ thế kỷ 19 Chợ Bolhão . Vào lúc sôi động nhất vào các buổi sáng thứ Sáu và thứ Bảy, khu chợ ồn ào với những người bán hàng buôn bán nhanh các sản phẩm địa phương - trái cây chín, pho mát cừu thô thơm từ Alentejo , Cá tươi Đại Tây Dương, ô liu bóng loáng, thịt hun khói và xúc xích được làm từ từng chút của lợn trừ thịt lợn, cùng với đậu, đậu lăng, tremoços (đậu lupin) và củ tỏi béo ngậy.

Hướng dẫn kết hợp pho mát và cổng

Chuẩn bị một buổi sáng và nán lại bên một ly Vinho Verde lấp lánh và một đĩa phô mai, ô liu và giăm bông nếm thử tại khu vực sâu trong chợ Nhà rượu Bolhão , chạy với niềm đam mê của Patrícia và Hugo trong cửa hàng bán hoa cũ của bà họ.

Rua Formosa, Aliados & Bolhão

Điện thoại +351 222 009 975

Invicta Cannery

Khảm bằng hộp thiếc cá mòi bên ngoài Trung tâm Cannery của Invicta. Tín dụng: @caseykaplangallery Instagram

Khi bạn đang ở cổ trấn này, hãy cố gắng đi cùng Phố Sá da Bandeira , ngay cạnh chợ, nơi có những cửa hàng tạp hóa kiểu cũ là một làn gió hoài niệm. Chúng được chất lên xà nhà với đậu, các loại hạt và đậu, bacalhau (cá tuyết muối khô), ớt piri-piri và những thứ tương tự.

Di chuyển xa hơn về phía nam sẽ đưa bạn đến Invicta Cannery , nơi các bức tường là một bức tranh khảm cá thiếc trong những gói đồ cổ điển đầy màu sắc. Ở đây bạn có thể dự trữ cá ngừ đóng hộp, bacalhau và cá mòi cũng như rượu vang Bồ Đào Nha, cảng, dầu và chất bảo quản.

Rua Sá da Cờ 115, Đồng minh & Bolhão

Điện thoại +351 912 833 884

Cà phê Santiago

Francesinha tại Café de Santiago, một loại bánh sandwich truyền thống của Porto. Tín dụng: Café de Santiago Facebook

Đi lang thang về phía đông dọc theo Đường Passos Manuel để đạt được Cà phê Santiago . Francesinha ở đây là huyền thoại và có lý do chính đáng. Nếu bạn đang lên kế hoạch giải quyết con quái vật háu ăn này của một chiếc bánh mì sandwich mở, hãy đến thật đói.

Kể từ năm 1959, dân gian tốt của Hải cảng đã đổ dồn cho sự kết hợp chiến thắng này gồm bánh mì đốt củi, linguiça (xúc xích heo xông khói với tỏi và ớt bột), thịt quay và giăm bông, phủ pho mát và trứng chiên và sốt bia đậm đà. Bạn có thể phải đợi nó, nhưng nó xứng đáng, chúng tôi thề.

Rua de Passos Manuel 226, Aliados & Bolhão

Điện thoại +351 222 055 797

Cafeantiago.pt

Sản phẩm bơ sữa Quinta do Paço

Sữa từ Quinta do Paço, một phần nhỏ của Paris ở Porto. Tín dụng: leitariaquintadopaco.pt

Tiếp tục đi về phía tây Đường Passos Manuel , mang sang trái Đường Avis , sau đó phải lên Phố Santa Teresa xuất hiện tại tiệm bánh cà phê sang trọng này, với nguồn gốc từ những năm 1920 của nó như một loại sữa trong những bức ảnh ngược sáng tô điểm cho các bức tường. Là một lát cắt táo bạo của Paris ở Porto, quán cà phê này nổi tiếng với những quán rượu nhỏ. Và những gì éclairs! Những số choux-pastry nhẹ, giòn ngon này có các hương vị từ chanh zesty đến pho mát xanh, táo và thì là, và sô cô la với rượu vang. Rất có thể bạn sẽ không dừng lại ở một.

Guilherme Gomes Fernandes Square 47, Aliados & Bolhão

Điện thoại +351 222 084 696

leitariadaquintadopaco.com

Taberna do Largo

Pho mát Bồ Đào Nha, giăm bông và rượu vang tại Taberna do Largo. Tín dụng: @ginadinatali Instagram

tập cuối cùng của phần 6 của Walking Dead

Đu quay về phía nam sẽ dẫn bạn đến quán cà phê (quán rượu) này trong Ven sông khu vực lân cận, nơi cuốn hút bạn ngay khi bạn bước vào. Có lẽ đó là mùi thơm từ quầy bán đồ ăn nhanh khi bạn đi qua để chụp lại một chiếc bàn - mắt bạn nhìn vào một miếng giăm bông mọng nước hoặc một miếng pho mát núi non. Có lẽ đó là ánh sáng có hồn của ánh đèn chiếu khắp các bàn của nhau hoặc sự chào đón nồng nhiệt từ Joanna và Sofia.

Rất nhiều sự chú ý đến từng chi tiết đã được đưa vào thực đơn, với các loại rượu vang được lựa chọn cẩn thận kết hợp đẹp mắt với các món ăn cỡ tapas và đĩa nếm. Có thể là thịt lợn đen mềm tan chảy từ Alentejo , xúc xích đen từ Biên giới , gan dạ Douro ớt, xúc xích alheira nướng bằng lò Minho , hoặc là Người Algarvian cá ngừ muối, thức ăn rất ngon, hào phóng và được chuẩn bị với một chút tình yêu.

Largo São Domingos 69, Ribeira

Điện thoại +351 222 082 154

Taylor’s

Hãy nếm thử một số bến cảng và khám phá những căn hầm cũ ở Taylor’s. Tín dụng: @sienachan Instagram

Ruby, cổ điển, màu nâu vàng già hoặc trắng êm dịu và có vị béo ngậy, phức tạp, ngọt ngào hoặc vị trái cây - bất kể sở thích của bạn là gì, không có chuyến thăm nào đến Porto là hoàn thành nếu không nếm thử tại cảng. Để quay trở lại nguồn gốc sản xuất rượu vang từ thế kỷ 17 của thế kỷ 17, hãy vượt qua Cầu Dom Luís I Để đạt được Vila Nova de Gaia khu vực lân cận. Tại đây, các nhà nghỉ bằng cổng hoành tráng mở cửa cho các chuyến tham quan các căn hầm có lót thùng và nếm thử.

Huyền thoại rượu vang: Taylor’s Vintage Port 1927

Chỉ chọn một quả là khó, nhưng đáng kính, do người Anh điều hành Taylor’s đã gạn lọc một số trong số những thứ tốt nhất của Porto kể từ năm 1692. Các chuyến tham quan kéo dài một giờ (€ 5) cung cấp thông tin chi tiết về Thung lũng Douro giống nho và lấy trong những hầm rượu đáng kinh ngạc, chất đống cao với những thùng khổng lồ, trong đó có một cái thùng chứa 100.000L rượu nho đóng chai muộn. Chuyến thăm của bạn sẽ kết thúc trong Phòng Thư viện tinh tế, với việc nếm thử ba cổng - một màu trắng khô, một chai rượu cổ điển đóng chai muộn và một màu nâu đỏ 10 năm tuổi. Rua do Choupelo 250 , Vila Nova de Gaia

Điện thoại +351 223 742 800

taylor.pt

Hoa hai Congregados

Flor dos Congregados, một trong những nhà hàng lâu đời nhất ở Porto. Tín dụng: @ ana.isabel.azevedo Instagram

Trượt xuống một làn đường khỏi nghệ thuật beaux vương giả Avenida dos Aliados để đạt được Hoa hai Congregados - một quán rượu tường đá có xà ngang mộc mạc trông giống như nó đã được dịch chuyển từ một sườn núi cây cối rậm rạp. Một món ăn cực kỳ thỏa mãn cho bữa trưa ở đây là món ‘Terylene’ - thịt lợn tẩm ướp nấu chậm, kết hợp tuyệt vời với một ly màu đỏ lấp lánh Màu đỏ nguyên rượu.

Gia đình điều hành nơi này thích giữ cho thực đơn trên bảng đen đơn giản - cá tươi, thịt bê nấu cho đến khi mềm trong rượu và xúc xích alheira có kết cấu mịn, khói. Sử dụng các công thức nấu ăn theo mùa được lưu truyền qua nhiều thế hệ, đây là món ăn ngon của người Bồ Đào Nha trung thực được nấu tại nhà.

Travessa dos Congregados 11, Aliados & Bolhão

Điện thoại +351 222 002 822

Kiểm tra

Tìm một số loại rượu vang ngon nhất của Bồ Đào Nha tại Prova. Tín dụng: @bebespontocomes Instagram

Khi mặt trời lặn sưởi ấm các mặt tiền thời trung cổ của Ven sông quận, theo sự dẫn dắt của những người dân địa phương yêu thích rượu vang và đi đến Kiểm tra . Quầy rượu là hai xu ở Porto nhưng cái này khác cái này có Diogo Amado , người có niềm đam mê với rượu vang dễ lây lan và kiến thức vượt trội. Một màu trắng giòn, có múi từ Alentejo , đến spritzy Rượu xanh từ những ngọn đồi đẫm mưa của Minho , một màu đỏ quý phái từ Đưa cho , hoặc một loại rượu mạnh, lâu năm bằng gỗ sồi từ các sườn dốc bậc thang của Douro - bạn sẽ tìm thấy một số món ăn ngon nhất của Bồ Đào Nha ở đây, cùng với món tapas ngon miệng, nhịp điệu nhạc jazz êm dịu và cảm giác mát lạnh độc đáo.

Rua de Ferreira Borges 86, Ribeira

Điện thoại +351 916 499 121

DOP

Dùng bữa theo phong cách tại DOP, trong Palácio das Artes lịch sử. Tín dụng: ruipaula.com

Chỉ quanh góc là DOP , một địa chỉ tối giản đầy phong cách thổi luồng sinh khí mới vào những bức tường lịch sử của Cung nghệ thuật . Đầu bếp tài năng Rui Paula đi lên bếp. Thực đơn nói về một đầu bếp yêu đất nước của mình và tự hào về việc tìm nguồn cung ứng cẩn thận.

Lisbon: Các nhà hàng và quán rượu hàng đầu

Rui cho phép mỗi nguyên liệu trở thành trung tâm trong các món ăn kết hợp chặt chẽ giữa truyền thống và sáng tạo, chẳng hạn như dê con nướng hoàn hảo, cơm tôm hùm kem hoặc cá tuyết được chế biến với độ chính xác và tinh tế. Thực đơn nếm thử theo mùa là một sự lựa chọn phù hợp với các kỹ thuật, kết cấu và hương vị làm nền tảng cho các món ăn Bồ Đào Nha hiện đại.

Largo São Domingos 18, Ribeira

Điện thoại +351 222 014 313