Bức tường rượu của Hầm rượu Maison có thể cung cấp khả năng giám sát từ xa Tín dụng: Hầm rượu Maison
- Điểm nổi bật
- Tạp chí: Số phát hành tháng 11 năm 2020
Những người uống rượu từ lâu đã dựa vào nhiệt độ ổn định dưới lòng đất và độ ẩm lý tưởng của các hầm rượu để cất giữ rượu của họ. Nhưng công nghệ hiện đại đã mang lại niềm vui lưu trữ rượu ngon tại nhà cho những người không có không gian ngầm truyền thống. Cho dù bạn muốn đặt rượu vang của mình được trưng bày sau một bức tường kính, xây một hầm xoắn ốc bên dưới nhà bếp của bạn, hay chỉ đơn giản là cất giữ những loại rượu vang quý trong tủ lạnh rượu được kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, có rất nhiều lựa chọn khi nói đến chăm sóc những chai rượu yêu thích của bạn.
Tủ lạnh rượu vang hoặc tủ rượu vang là đầu vào của kho lưu trữ rượu cấp độ chuyên nghiệp. Những mẫu này có thể đủ nhỏ và kín đáo để đặt dưới mặt bàn bếp, nhưng những mẫu lớn nhất có thể chứa hơn 200 chai và có thể tạo thành điểm nhấn cho căn phòng - giống như tủ lạnh rượu nhiều tầng được trưng bày ở nhiều địa điểm ăn uống cao cấp. .
Một số tủ lạnh rượu cung cấp khả năng kiểm soát nhiệt độ nhiều vùng cũng như kiểm soát độ ẩm, cho phép rượu vang được ướp lạnh sẵn sàng để phục vụ trong khi các loại rượu vang khác đang chín ở nhiệt độ 'hầm rượu'. Những thiết bị này đã xuất hiện trong nhiều thập kỷ, nhưng ngày nay bạn có thể mua các ví dụ với nhiều cài đặt màu LED khác nhau, bộ lọc than để ngăn mùi xâm nhập vào tủ lạnh và ảnh hưởng đến rượu, ẩm kế đo độ ẩm, điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số trong phạm vi 0,1 ° C và kính chống tia UV để rượu không bị hư do tiếp xúc với tia cực tím có hại.
Các Hầm rượu đặc trưng của LG nâng tầm mọi thứ lên một bước xa hơn với cửa tự động mở - có thể điều khiển bằng lệnh thoại hoặc bằng cách kích hoạt cảm biến bằng chân của bạn - trong khi ứng dụng điện thoại thông minh được kết nối của nó có thể điều chỉnh cài đặt nhiệt độ một cách nhanh chóng.
Nhìn toàn cảnh
Một trong những xu hướng mới nhất trong nhà là 'bức tường rượu', cho phép các loại rượu được trưng bày sau kính, thường là trong nhà bếp, phòng ăn hoặc phòng khách. Nhà hầm đã phát triển hệ thống thiết bị bay hơi của riêng mình để phân phối một bức màn không khí mát đồng đều trên các loại rượu vang, được điều khiển bằng bảng điều khiển màn hình cảm ứng có thể được kết nối với hệ thống giám sát và tự động hóa từ xa.
kuwtk mùa 12 tập 19
Lợi ích chính của tường rượu - theo cung cấp của chuyên gia Vương quốc Anh WineWalls - là chúng chỉ sâu từ 50cm-65cm và dễ dàng tích hợp vào thiết kế của một không gian giải trí. Họ không lưu trữ hàng núi rượu như một hầm rượu truyền thống mà còn hơn cả một tủ rượu thông thường. Và đó là một cách tuyệt vời để giới thiệu những loại rượu vang hảo hạng nhất của bạn như một nét đặc trưng cho khách.
Hệ thống lưu trữ rượu dưới cầu thang do Sorrells lắp đặt. Tín dụng: Sorrells
Sử dụng không gian tốt nhất
Một xu hướng khác là giảm quy mô, cùng với chi phí nhà ở chung tăng, dẫn đến sự phổ biến ngày càng tăng của kho lưu trữ được tích hợp vào tủ dự phòng, gầm cầu thang và trong các không gian ít được sử dụng khác. Mark Wellman, giám đốc tiếp thị trực tuyến cho Đồ đựng rượu , giải thích rằng việc sử dụng phần mềm CAD (thiết kế có sự hỗ trợ của máy tính) là 'chìa khóa cho nhóm thiết kế của chúng tôi' khi không gian ở mức cao, cho phép họ đảm bảo rằng chức năng được tối đa hóa và cho phép khách hàng xem hầm của họ ở chế độ 3D trước khi công việc bắt đầu. Tương tự, Sorrells sử dụng công nghệ thực tế ảo để cho phép khách hàng 'bước vào hầm rượu' trước khi nó được xây dựng, với khả năng mở cửa và thậm chí lấy đồ.
Trong ánh sáng tốt nhất
Andrew Speer, người sáng lập và Giám đốc điều hành của Cellar Maison, trích dẫn bộ lọc tia cực tím và thủy tinh có thể chuyển đổi (chuyển từ trong sang mờ chỉ bằng một lần nhấn nút) là những tính năng hoàn hảo cho giải pháp bảo quản rượu hiện đại, cho phép các loại rượu được trưng bày nhưng vẫn bảo vệ chúng khỏi tia UV có hại. Cái thứ hai cũng có thể cung cấp cho chủ sở hữu hiệu ứng ‘lộ diện’ rực rỡ mà chắc chắn sẽ gây ấn tượng trong các bữa tiệc tối!
Theo Adam Moore, đèn LED đang ngày càng trở nên phổ biến, Xưởng rượu . Là một giải pháp chiếu sáng thân thiện với rượu vang, đèn LED mang lại một số lợi thế so với bóng đèn truyền thống: hiệu quả, có nghĩa là bóng đèn LED tiêu thụ ít điện năng hơn và không phát ra nhiệt, điều này rất quan trọng khi đặt chúng gần các chai rượu có giá trị. Đèn LED có tuổi thọ lên đến 10 lần so với bóng đèn tiết kiệm năng lượng thông thường và chúng có thể được đặt thông qua ứng dụng hoặc màn hình cảm ứng thành bất kỳ một trong các biến thể màu sắc gần như vô hạn, hoàn hảo để chiếu sáng theo tâm trạng hoặc chiếu sáng một số loại rượu nhất định.
Sebastian Riley-Smith, người sáng lập và MD của Smith & Taylor , giải thích rằng công ty của anh ấy sử dụng kính cường lực để tạo ra ‘tầm nhìn chim chóc’ của một hầm ngầm truyền thống, cho phép chủ sở hữu đi qua và nhìn xuống bộ sưu tập của họ. Ánh sáng cả bên dưới và bên trên mặt đất có thể được liên kết và điều khiển thông qua một ứng dụng cho các hiệu ứng ánh sáng xung quanh khí quyển.
Kho rượu Wineracks. Tín dụng: Wineracks
Bình yên
Vì vậy, thiết kế và ánh sáng đã được quyết định, nhưng còn việc bảo vệ những chai rượu giá trị của bạn thì sao? Cellar Maison’s Speer khẳng định rằng ‘hệ thống ra vào phòng rượu bằng bàn phím hoặc sinh trắc học đang trở nên phổ biến hơn’. Bàn phím điện tử hiện đại có thể hỗ trợ nhiều mã cho các thành viên khác nhau trong gia đình hoặc cho người quản lý tài sản / hầm rượu và có thể đẩy thông báo đến một ứng dụng mỗi khi cửa được mở khóa. Máy quét vân tay và võng mạc, dựa trên công nghệ tương tự như công nghệ được sử dụng trong điện thoại thông minh, cung cấp khả năng bảo mật hoàn toàn được cá nhân hóa mà rất khó, nếu không muốn nói là không thể bẻ khóa.
Chubb , công ty bảo hiểm tài sản được giao dịch công khai lớn nhất trên thế giới, đang chạy một kế hoạch thử nghiệm mà họ hy vọng sẽ triển khai cho tất cả các khách hàng trong hầm rượu của mình vào đầu năm tới, sử dụng các cảm biến IoT (Internet of Things) và một ứng dụng được kết nối. Công nghệ này cung cấp khả năng giám sát 24/7 về nhiệt độ, độ ẩm và độ rung và có thể cảnh báo chủ sở hữu hoặc người quản lý tài sản về những biến động bên ngoài phạm vi cài đặt trước. Một văn bản được kích hoạt khi phát hiện những biến động nhỏ, liên tục, trong khi những biến động liên tục đáng chú ý hơn sẽ kích hoạt một cuộc gọi điện thoại.
rượu zipz trong các cửa hàng costco
Ngoài việc giúp khách hàng yên tâm trong việc bảo vệ rượu vang của họ, Chubb’s Sean Ringstead chỉ ra rằng cảnh báo sớm cũng giúp công ty của anh ấy tiết kiệm thời gian và tiền bạc để xử lý các khiếu nại có thể tránh được. Laura Doyle, người quản lý bộ sưu tập có giá trị và nghệ thuật & trang sức của Chubb’s, cho biết thêm rằng một lợi ích khác của công nghệ này là nó cung cấp một lịch sử được ghi chép lại về tình trạng hầm rượu có thể rất hữu ích cho những chủ sở hữu đang cân nhắc bán một phần bộ sưu tập của họ.
Tự mình làm?
Fiona Love, trưởng bộ phận tiếp thị tại Hầm xoắn ốc , lưu ý rằng năm 2020 đã chứng kiến 'một sự thay đổi đáng kể do người tiêu dùng dẫn đầu sang một dịch vụ phù hợp hơn, được thúc đẩy bởi thị trường cải thiện nhà cửa trong thời gian ngừng hoạt động'. Do đó, Spiral Cellars đã giới thiệu dịch vụ 'chỉ thiết kế', cũng như bộ phụ kiện 'tự chế tạo', cả hai đều được bán lẻ với giá thấp hơn chi phí lắp đặt chuyên nghiệp hoàn chỉnh.
Liệu những hầm rượu tự xây, được thiết kế chuyên nghiệp có thể là tương lai của kho chứa rượu gia đình?
Kho rượu cho gia đình đã phát triển thành một phần không thể thiếu của không gian giải trí, kết hợp chức năng với nghệ thuật - và tất cả là nhờ công nghệ hiện đại. Chúng ta chỉ có thể tưởng tượng những gì mà vài thập kỷ tới sẽ mang lại cho những người yêu thích rượu vang.
Kiểm soát bằng đầu ngón tay: đặt niềm tin vào công nghệ để theo dõi bộ sưu tập của bạn
Phần mềm kiểm kê rượu - chẳng hạn như các giải pháp được cung cấp bởi eSommelier , CellarTracker , VinoCell và MyCellarMaison - là điều bắt buộc đối với những người có bộ sưu tập trung bình đến lớn. Đã qua rồi thời của những bảng tính phức tạp - phần mềm hiện đại cung cấp các công cụ để lập bản đồ và xác định vị trí của từng loại rượu, cũng như ghi lại giá mua và hiển thị định giá thị trường hiện tại, điểm số, ghi chú nếm, cửa sổ uống và hình ảnh nhãn.
Tích hợp với máy quét mã vạch và máy in nhãn đưa điều này lên một cấp độ khác. Smith & Taylor MD Sebastian Riley-Smith giải thích: 'Mỗi chai có thể được quét vào và ra khỏi hầm rượu, tất cả đều được liên kết với phương tiện truyền thông xã hội rượu vang, định giá và thẩm định nếu muốn. 'Trong khi đó, các ứng dụng kiểm kê rượu đang đưa phần mềm kiểm kê vào giải trí hoặc chính không gian ăn uống, cho phép chủ sở hữu hoặc khách xem thử kho rượu của họ trên máy tính bảng trước khi chọn một chai cho bữa tối.
Thông tin trực tiếp cũng có thể được truy cập từ mọi nơi trên thế giới. Cellar Maison MD Andrew Speer tuyên bố rằng công ty của ông đang ‘tìm cách tích hợp phần mềm kiểm kê rượu của mình với công nghệ khác để cải thiện trải nghiệm người dùng, chẳng hạn như phần mềm nhận dạng nhãn, cảm biến áp suất và ánh sáng, thực tế tăng cường và AI’.
Đề nghị đặc biệt : Sorrells đã hợp tác với Decanter để cung cấp cho bạn đăng ký Decanter Premium miễn phí khi bạn mua phòng rượu đặt riêng của mình hoặc giảm giá đặc biệt cho người đăng ký Decanter Premium. Tìm hiểu thêm tại đây .
