- Trang chủ nhiệm vụ
Ba thương gia ưu tú hợp lực để giới thiệu bản phát hành mới nhất từ Domaine Marquis d'Angerville, sau đó là một bữa ăn trưa. Ella Lister đã tham dự và chọn những loại rượu yêu thích của mình.
Ba thương gia cạnh tranh của Vương quốc Anh - Corney & Barrow, Justerini & Brooks, và Armit - đã cùng nhau tổ chức vào tháng 3 để tổ chức một buổi thử đồ cổ điển mới nhất từ Domaine Marquis d´Angerville , với một bữa trưa sau đó để thưởng thức các loại nước uống cũ hơn cùng với thức ăn.
Domaine Marquis d´Angerville nằm ở trung tâm của Volnay , ở Burgundy’s Côte de Beaune. Nó được sở hữu và điều hành bởi Guillaume d’Angerville, người đã rời bỏ công việc ngân hàng ở Paris để tiếp quản vào năm 2003 sau cái chết đột ngột của cha mình, Jacques d’Angerville.
Thời điểm này năm ngoái d’Angerville đã mô tả cổ điển thứ mười của mình - 2013 - là Xitô trong sự khắc khổ của nó. Vừa mới ra mắt, phiên bản cổ điển năm 2014 sang trọng hơn, nhưng không chính xác là sybaritic. D’Angerville nói: “Tôi sẽ đặt nó với những màu sắc tuyệt vời.
- NẾM THỬ: Chín Beaune đỏ giá trị hàng đầu
Domaine Marquis d’Angerville đã có một vài năm đầy thử thách, với năm 2009 là ‘chiếc xe cổ bình thường cuối cùng mà chúng tôi có được chiếc cuối cùng được thư giãn’, chủ nhân của nó cho biết. Domaine kể từ đó đã bị ảnh hưởng bởi mưa đá, và năm 2014 không phải là ngoại lệ, với trận mưa đá vào ngày 30 tháng 6. Nhóm nghiên cứu tại Domaine Marquis d’Angerville đã không mất nhiều thời gian trong việc xử lý những cây nho bị thâm tím bằng valerian và arnica (cây domaine đã có tính chất sinh học từ năm 2006), và mặc dù sản lượng bị ảnh hưởng, chất lượng vẫn được bảo toàn, tạo ra những loại rượu vang sang trọng, tràn đầy năng lượng.
- CHUYẾN THĂM: Beaune: tham quan ở đâu
Với bữa trưa, trọng tâm là chuyến đi hàng đầu Người Champans , thường bị bỏ qua trong bóng tối của Clos des Ducs . Champans là nơi nắm giữ lớn nhất của domaine, với diện tích 3,98 ha, với những cây nho trung bình 35 năm tuổi. Khi chúng ta cùng nhau nếm trải năm 2009 ấm hơn và 2011 lạnh hơn, một sự tương phản hấp dẫn khác xuất hiện giống như động lực 2014 và 2013.
“Các hương liệu trong nhà máy rượu vang rất nồng nàn, và trở nên đặc biệt hơn trong thời kỳ élévage,” d’Angerville về rượu cổ điển năm 2009 nhớ lại. Năm 2011 - được phục vụ từ magnum, đã sẵn sàng và kiềm chế hơn. D’Angerville tuyên bố: “Tôi tiếp tục tin rằng cổ điển này đã bị lu mờ, và loại rượu này chắc chắn xứng đáng được thưởng thức lần thứ hai.
