Các hầm rượu ở Champagne Taittinger có những nơi tồi tệ hơn để bị lạc ... Nguồn: JOHN KELLERMAN / Alamy
- Điểm nổi bật
- Nhà máy rượu cần ghé thăm
Bạn có thể dành cả đời cho chuyến tham quan mà vẫn không thiếu những nhà máy rượu vang thú vị để tham quan trên khắp thế giới.
Cuộc sống quá ngắn để uống rượu dở, như câu nói của nhà văn người Đức Johann Wolfgang von Goethe.
Tuy nhiên, rượu vang ngon thường có vị ngon hơn trong vườn nho nơi nó được sản xuất. Không chỉ vậy, bạn có thể tìm hiểu thêm về toàn bộ quá trình, với lợi ích bổ sung là các nhà sản xuất rượu có xu hướng sống ở một số góc hấp dẫn hơn của trái đất.
Địa ngục của bếp mùa 15 tập 7
Dưới đây, chúng tôi đã liệt kê một danh sách nhỏ các nhà máy rượu vang để cung cấp cho bạn nguồn cảm hứng cho kế hoạch du lịch năm 2020 của mình. Tất cả đã được giới thiệu bởi Decanter người viết và bạn có thể tìm thấy các liên kết đến các hướng dẫn khu vực đầy đủ đã được xuất bản trong phần du lịch rượu .
Inglenook , Rutherford, Thung lũng Napa, California
Đạo diễn từng đoạt giải thưởng Francis Ford Coppola đã cải tổ bất động sản Inglenook theo hình ảnh thế kỷ 19 kể từ lần đầu tiên mua lại một phần vườn nho của nó vào năm 1975.
Bạn cũng nên dừng lại trong chuyến đi qua Thung lũng Napa để thưởng thức rượu vang Rubicon hàng đầu của bất động sản.
‘Trải nghiệm Inglenook’ với mức giá 65 đô la / người cũng giúp bạn có một chuyến tham quan đi bộ đến những vườn nho được trồng theo phương pháp hữu cơ và nếm thử rượu vang và pho mát trong hầm rượu.
Tốt nhất bạn nên đặt chỗ trước.
Nếu bạn không muốn lái xe và có thêm thời gian rảnh rỗi, thì Chuyến tham quan bất động sản của Thung lũng rượu vang Napa bao gồm một giờ dừng chân tại Inglenook, trong số các chuyến thăm các nhà máy rượu vang khác.
Được đề xuất bởi Katie Kelly Bell.
Nhà máy rượu Chapel Down , Kent, Vương quốc Anh
Nếu bạn tò mò về rượu vang sủi bọt của Anh, vậy tại sao bạn không lên một chuyến tàu từ Luân Đôn và đi về phía nam đến Chapel Down, một trong những nhà máy rượu vang hàng đầu tại quốc gia này.
Bạn không chỉ có thể đặt một chuyến tham quan vườn nho và nếm thử, bạn còn có thể nhận được gói VIP bao gồm tất cả những điều đó cộng với một đêm nghỉ tại Sissinghurst Castle Farmhouse, nằm trên vùng đất National Trust.
Bạn cũng có thể nhận được một bài học trong sabrage , phương pháp rủi ro cao nhưng chắc chắn là tuyệt vời nhất là mở nắp một chai rượu vang sủi bọt.
Do Chris Wilson giới thiệu
Hướng dẫn đầy đủ: Các nhà máy rượu vang của Vương quốc Anh và Châu Âu đến thăm bằng tàu hỏa
Te Mata Estate , Vịnh Hawke, New Zealand (đảo bắc)
New Zealand là chuyến đi trong đời đối với nhiều du khách và bạn có thể dành vài tuần để tham quan hơn 70 nhà máy rượu vang ở Vịnh Hawke. Nếu bạn đã đi, thì Te Mata, được thành lập vào năm 1896, là một trong những nơi không thể bỏ qua.
'Hãy thử trải nghiệm phạm vi rộng lớn của bất động sản, bao gồm cả khung cảnh thư viện và đặt một suất VIP nếm thử rượu vang hàng đầu Coleraine trong hầm rượu,' nói Decanter người đóng góp Amanda Barnes.
Hầu hết mọi người đều không thể tin rằng New Zealand có thể có tương lai trở thành nhà sản xuất rượu vang đỏ cho đến khi Coleraine cho thấy một hỗn hợp Bordeaux có thể tốt như thế nào từ phần này của thế giới. Bạn có thể đến Pinots sau trong chuyến đi.
Các tour du lịch tại Te Mata phải được đặt trước 24 giờ và cửa hầm được mở hàng ngày trong các tháng mùa hè, từ tháng 11 đến tháng 4. Vào mùa đông, đó là các ngày Chủ Nhật đóng cửa và theo lịch hẹn chỉ vào Thứ Hai và Thứ Ba.
Đề xuất bởi: Amanda Barnes
bản tóm tắt top 10 giọng nói
Chateau Montrose , St-Estèphe, Bordeaux, Pháp
Château Montrose, nép mình gần như trên con sông ở phía bắc Médoc, rất xứng đáng với thời gian hơn một giờ lái xe từ trung tâm Bordeaux.
‘Siêu thứ hai’ này của Left Bank liên tục sản xuất các loại rượu vang cân bằng, có tuổi thọ cao và một chuyến đi đến các vườn nho của nó cho thấy sự chính xác cần thiết để làm được điều đó.
Bạn sẽ tìm thấy các cơ sở công nghệ cao kết hợp với phương pháp tiếp cận 'xanh', từ máy kéo điện đến trồng nho hữu cơ.
Jane Anson cho biết: “Bạn sẽ ngạc nhiên bởi bao nhiêu chi phí, nỗ lực và chuyên môn đã bỏ ra để làm ra những loại rượu vang ngon nhất của Bordeaux”. hướng dẫn về lâu đài Bordeaux tốt nhất để tham quan .
Như một phần thưởng, ghé thăm St-Estèphe có nghĩa là bạn có thể lái ngay đến đường D2 chạy ngang qua nhiều khu dinh thự lớn nhất của Médoc, cho phép có nhiều thời gian để chọn lâu đài mà bạn muốn mua vào một ngày nào đó…
Các chuyến thăm phải được đặt trước, nhưng không tính phí.
vinny vào cuộc sống độc thân ở thiên đường
Penfolds Magill Estate , Adelaide, Nam Úc
Quê hương của Penfolds và Grange khét tiếng của nó là nơi không thể bỏ qua đối với những người hâm mộ rượu vang Úc. Magill Estate nằm cách trung tâm Adelaide một quãng ngắn, được cho là đáng giá tiền taxi với những loại rượu mà bạn có thể thử.
Như bạn mong đợi từ một cái tên nổi tiếng như vậy, đây là một hoạt động khéo léo và có nhiều gói. Cửa hầm mở cửa hàng ngày từ 9 giờ sáng đến 6 giờ tối, nhưng bạn cũng có thể đặt một chuyến tham quan vườn nho, ăn uống tại nhà hàng dành cho người sành ăn hoặc thử tham quan hoàng hôn và bữa tối nếm rượu với giá 550 đô la Úc / người.
Nếu bạn ở khu vực Adelaide trong một vài ngày, thì bạn cũng nên đi xuống để xem Nhà máy rượu vang d’Arenberg ‘Cube’ trong McLaren Vale.
Đề xuất bởi: Chris Mercer
-
Lên kế hoạch cho một chuyến đi lớn hơn đến Úc? Xem hướng dẫn của chúng tôi đến Margaret River
Ornellaia , Bolgheri, Tuscany, Ý
Ornellaia đã tạo nên tên tuổi của mình như một trong những loại rượu vang ‘Super Tuscan’ hàng đầu và cũng được biết đến với mối liên hệ chặt chẽ với nghệ thuật.
Đắm mình trong ánh nắng của bờ biển Tuscan khi bạn khám phá các tác phẩm nghệ thuật trong khuôn viên, trước khi nếm thử hương vị hiện tại của Ornellaia trong hầm rượu.
Bạn cũng có thể xem các tác phẩm nghệ thuật đã tạo thành một phần của dự án Vendemmia d’Artista của nhà máy rượu bắt đầu vào năm 2009, với bản phát hành cổ điển năm 2006.
Hãy cảnh báo, tuy nhiên, nên đặt chỗ trước. Trong khi bạn đang ở trong khu vực, sẽ thật tiếc nếu không ghé thăm một số nhà máy rượu vang Tuscan tuyệt vời khác cũng vậy , hoặc có thể lấy một chuyến đi xuống Montalcino .
Được đề xuất bởi Helen Farrell.
Tro và kim cương , Napa, California
Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó mới mẻ hơn một chút ở khu vực Napa - mang hơi hướng cổ điển - thì Ashes & Diamonds có thể dành cho bạn.
Nó có thể trông giống như một khuôn viên đại học, nhưng rượu vang được làm và phục vụ ở đây cao hơn hẳn quầy bar dành cho sinh viên bình thường, với nhà sản xuất rượu đáng kính Steve Matthiasson giám sát mọi thứ trong hầm rượu, Jess Lander nói.
Có một loạt các lựa chọn nếm thử, bắt đầu từ $ 40 một người cho bốn loại rượu vang, và gói lên đến $ 250 bao gồm nếm thử rượu vang Napa từ những năm 1960 và 1970 với một bữa ăn năm món. Nó mở cửa hàng ngày từ 11 giờ sáng đến 7 giờ tối.
Đề xuất bởi: Jess Lander
Động sản Argyros , Santorini, Hy Lạp
Santorini khá bận rộn vào những tháng mùa hè, nhưng hãy ghé thăm ngoài khoảng thời gian này và bạn có thể tận hưởng vẻ đẹp của hòn đảo Hy Lạp này theo một phong cách thoải mái hơn.
Estate Argyros thuộc sở hữu của gia đình, được thành lập vào năm 1903, có một số vườn nho lâu đời nhất trên đảo, với tuổi đời trung bình của cây nho là 70 năm. Điều đó khiến nơi đây trở thành một nơi thú vị để thưởng thức rượu vang trắng có nhiều loại nổi tiếng nhất của Santorini, Assyrtiko.
Với 40 euro / người, bạn có thể tham gia một chuyến tham quan ngắn các vườn nho và nếm thử bảy loại rượu vang bất động sản, tất cả đều được kết hợp với pho mát Hy Lạp.
Do Adrian Mourby đề xuất
Hướng dẫn đầy đủ: Năm nhà máy rượu vang hàng đầu ở Santorini nên ghé thăm
Taittinger , Reims, Champagne
Champagne, với nhiều dặm của hầm ngầm, bây giờ nằm trong danh sách Di sản Thế giới UNESCO và là khoảng một giờ đi từ Paris bằng tàu hỏa. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng dễ dàng đối với khách du lịch rượu ở đây.
Tyson Stelzer nói: “Việc đến thăm những nhà trồng và nhà trồng sâm panh có thể rất khó khăn, vì hầu hết không mở như cửa hầm rượu ở các vùng khác”.
niềm tin vào y và r
Thời đại đang thay đổi, mặc dù một số ngôi nhà cung cấp trải nghiệm du khách toàn diện hơn những ngôi nhà khác.
Bạn sẽ cần phải đặt chỗ trước tại Taittinger, nhưng một chuyến thăm mang lại cơ hội xem các hầm rượu dưới lòng đất của nó cộng với nếm rượu Champagnes tại một ngôi nhà đã được hồi sinh sau khi được Pierre Emmanuel Taittinger mua lại vào năm 2007.
Nếu bạn có thể, bạn sẽ đáng trả tiền cho một trong những lần nếm thử bắt đầu từ € 43, để đảm bảo thưởng thức hương vị của Comtes de Champagne, quán rượu hàng đầu của ngôi nhà.
Một thế hệ mới sẽ phụ trách kể từ năm 2020 , vì vậy đây có thể là một năm tốt để nhìn lại những gì đang xảy ra.
Đề xuất bởi: Tyson Stelzer.
-
Đầy đủ: Những ngôi nhà Champagne hàng đầu nên ghé thăm và cách liên hệ với họ
Casal de Armán , DO Ribeiro, Galicia, Tây Ban Nha
Có một khách sạn được liên kết với nhà máy rượu này, với giá phòng bắt đầu từ 75 €, vì vậy bạn không cần phải lùng sục vô ích ứng dụng Uber sau một buổi nếm thử ngon miệng.
Điều đó cũng đúng, bởi vì nhà sản xuất này là một trong những người dẫn đầu cuộc hồi sinh rượu vang DO Ribeiro, chủ yếu làm việc với Albariño và Godello cho rượu vang trắng và Brancellao và Caiño cho rượu vang đỏ.
Hãy đến đây để tham dự lễ hội bạch tuộc của vùng, thường được tổ chức vào tháng 8.
Những người hâm mộ kiến trúc và Rioja, cũng nên cân nhắc đến việc đu đưa bởi Marqués de Riscal được thiết kế lộng lẫy, như hướng dẫn này về các khách sạn nhà máy rượu vang hàng đầu ở Tây Ban Nha gợi ý .
Matetic Vineyards , Valparaíso, Chile
Bạn thích một số Syrah ven biển của Chile? Giữa Santiago và đại dương có Metata, một khu sản xuất rượu sinh học, có một khách sạn nhỏ ngay trong khuôn viên và một nhà hàng tuân thủ các nguyên tắc 'ăn chậm'.
Có rất nhiều lựa chọn nếm thử và tham quan được cung cấp ở đây, bắt đầu từ khoảng $ 20 cho một chuyến tham quan cơ bản với hai loại rượu vang.
Đề xuất bởi: Amanda Barnes
-
Đầy đủ: Ba 'casonas' ở đất nước rượu vang Chile
Ken Forrester Vineyards , Stellenbosch, Nam Phi
Stellenbosch nổi tiếng là một trong những vùng trồng nho đẹp nhất thế giới. Thật khó để không coi những cảnh quan tuyệt đẹp là điều hiển nhiên khi bạn đã đến đó vài ngày.
Điểm dừng ở Ken Forrester’s Nhà hàng 96 Winery Road là một cách tuyệt vời để thư giãn vào buổi chiều hoặc dành một buổi tối. Nếu bạn làm như vậy, điều bắt buộc là ít nhất ai đó trong nhóm của bạn phải thử bít tết. Danh sách rượu rất phong phú và không chỉ cung cấp rượu Forrester. Taxi có sẵn đến và đi từ Cape Town.
những nơi giá rẻ để ở tại thung lũng napa
Một đoạn đường ngắn xuống con đường là cửa hầm Forrester, nơi cũng cung cấp một loạt các món ăn của người da trắng và người da đỏ trên phạm vi với giá từ 60 đến 150 rand (£ 10), cộng với các loại thực phẩm. Nó thường đóng cửa vào Chủ Nhật.
Để có trải nghiệm quy mô nhỏ hơn nhiều trong tầm tay của Cape Town, Rượu Luddite , được điều hành bởi Niels và Penny Verburg ở Sông Bot ở Western Cape, là một địa điểm nhỏ tuyệt vời với các loại rượu vang thú vị. Nó mở cửa để nếm thử vào các ngày trong tuần, theo lịch hẹn.
Đề xuất bởi: Chris Mercer
Nếu bạn có thời gian, hãy thử những cách sau: Các nhà máy rượu vang Thiên đường và Trái đất nên đến thăm ở Western Cape
Bài viết này ban đầu được xuất bản vào tháng 1 năm 2019, nhưng các đề xuất mới đã được thêm vào tháng 2 năm 2020.
