Tina Gellie của Decanter trao chiếc cúp vĩnh viễn do Decanter tài trợ cho Liberty Wines tại lễ trao giải Mamba 2019
- Trang chủ Tin tức
Nhà hàng nổi tiếng quốc tế The Harrow at Little Bedwyn sẽ phục vụ những khách hàng cuối cùng vào ngày 28 tháng 3.
Nhà hàng gần Marlborough ở Wiltshire, thuộc sở hữu của Roger và Sue Jones, đã nhận được sao Michelin đầu tiên vào năm 2006 và duy trì nó trong 12 năm liên tiếp.
Đầu bếp Roger cũng là người thường xuyên tham gia các buổi nếm thử của hội đồng Decanter và đã từng là giám khảo về Giải thưởng rượu vang thế giới của Decanter từ năm 2009. Anh ấy cũng thành lập Giải thưởng Mamba Riedel Decanter vào năm 2003, mà Decanter là nhà tài trợ.
Sue, người điều hành trước nhà, nói về quyết định này: 'Nó không hề dễ dàng ... nhưng chúng tôi cảm thấy mình đã đạt được mọi thứ có thể - và hơn thế nữa - và đã đến lúc phải chuyển sang những thứ khác.'
những người trẻ và những người còn lại
Sue và Roger Jones
luật & trật tự: đơn vị nạn nhân đặc biệt mùa 21 tập 4
Roger hiện sẽ tập trung vào đánh giá, viết và tư vấn rượu, trong khi cả hai sẽ tiếp tục công việc từ thiện của họ với Ty Hafan, một nhà tế bần dành cho trẻ em bị hạn chế sự sống và Anna Victorious, một thử thách chèo thuyền xuyên Đại Tây Dương để hỗ trợ phụ nữ trẻ và gia đình của họ vượt qua bệnh ung thư.
Anh nói Người mua : ‘Ca làm bếp có thể kết thúc, nhưng chắc chắn tôi vẫn chưa hoàn thành về mặt rượu. Mặc dù tôi sẽ bước sang tuổi 60 vào năm tới, nhưng đôi dép vẫn chưa ra mắt. '
Được biết đến với danh sách rượu vang phong phú, đặc biệt là các loại rượu vang của Úc, Nam Phi và New Zealand, The Harrow đã hai lần giành được AA Danh sách rượu vang của năm cũng như AA Nhà hàng của năm trong số nhiều giải thưởng trong ngành của nó.
Gia đình Jones cũng đã tổ chức một số sự kiện rượu vang ở Anh cũng như Úc, New Zealand và Nam Phi, và tình yêu của họ đối với Cape đặc biệt đã khiến họ tạo ra nhãn rượu Jones Family Collection ở đó bốn năm trước.
Từ những khởi đầu khiêm tốn khi làm việc trên một địa điểm caravan ở Tây Wales, Roger đã trở thành bếp trưởng trẻ nhất từng điều hành các bữa tiệc của nhà nước tại Guildhall ở London và cũng từng nấu ăn cho Nữ hoàng và cựu Thủ tướng Margaret Thatcher.
