Hội chợ rượu RAW Tín dụng: Decanter
Mặc dù không có định nghĩa nghiêm ngặt nào về rượu vang tự nhiên, hãy đọc điều lệ rượu vang tự nhiên của Decanter bên dưới ...
Những gì là rượu tự nhiên ? - hỏi Decanter
Vì không có định nghĩa chặt chẽ về 'rượu vang tự nhiên', nên việc quyết định tiêu chí đầu vào cho các mẫu cho nếm rượu tự nhiên không dễ dàng.
Để giúp đỡ, chúng tôi đã tìm kiếm lời khuyên từ các thành viên trong ngành nổi tiếng với chuyên môn của họ về rượu vang tự nhiên: Doug Wregg từ nhà nhập khẩu / bán lẻ của Vương quốc Anh Les Caves de Pyrene, người đứng sau Hội chợ rượu vang thực tế Isabelle Legeron MW, người tạo ra các hội chợ rượu RAW London, New York và Berlin David Harvey của chủ hàng và nhà bán lẻ người Anh Raeburn Monty Waldin, tác giả và nhà tư vấn về trồng nho hữu cơ, sinh học và bền vững và Simon Woolf, một nhà văn chuyên về rượu vang hữu cơ, sinh học và tự nhiên.
-
Biodynamic vs organic - hỏi Decanter
-
Chúng ta có cần một loại rượu thay thế tự nhiên không?
-
Sulfites trong rượu: Bạn hay thù?
Sau khi đối chiếu các câu trả lời, chúng tôi đã đưa ra Decanter điều lệ chất lượng cho các loại rượu vang tự nhiên mà chúng tôi đã sử dụng làm cơ sở để nhập cảnh:
những người nuôi dưỡng mùa 2 tập 2
• Các vườn nho được nuôi trồng theo phương pháp hữu cơ hoặc theo phương pháp sinh học - chứng nhận rất được ưu tiên, nhưng các loại rượu chưa được chứng nhận đã được chấp nhận
• Chỉ thu hoạch bằng tay
• Lên men với các loại men bản địa (hoang dã)
• Không có enzym
• Không thêm chất phụ gia (như axit, tanin, phẩm màu) ngoài SO2
• Mức SO2 tổng cộng không cao hơn 70mg / l
• Không tinh chế và không có (hoặc nhẹ) lọc
• Không có thao tác nặng nào khác (chẳng hạn như quay hình nón, thẩm thấu ngược, tách mật mã, hoàn thiện nhanh, chiếu xạ tia cực tím C)
-
Bạn có câu hỏi cho các chuyên gia của Decanter? Gửi email cho chúng tôi: [email protected] hoặc sử dụng #askDecanter
Thông tin thêm về rượu vang tự nhiên:
Sulfites trong rượu: bạn hay thù?
Lưu huỳnh đioxit là gì, và tại sao một số động thái từ bỏ việc sử dụng nó lại gây tranh cãi đến vậy?
tình yêu và hip hop new york mùa 10 tập 9
Biodynamic vs organic - hỏi Decanter
Rượu vang sinh học hay rượu hữu cơ? Sự khác biệt là gì và cách này có tốt hơn cách kia không?
Đây là nguyên nhân khiến bạn đau đầu vì rượu - hãy hỏi Decanter
Bạn đã có một khoảng thời gian thực sự vui vẻ vào đêm qua nhưng cảm thấy khó khăn vào sáng nay? Chính xác thì điều gì gây ra đau đầu khi uống rượu
Tín dụng khắc phục: Biện pháp khắc phục đómedylondon.com
Quán rượu tự nhiên tốt nhất ở London
Với những lợi ích cho sức khỏe, môi trường và túi tiền của bạn, rượu vang tự nhiên là xu hướng phải thử mới nhất trong ngành sản xuất rượu vang sáng tạo ...
Trứng bê tông có thể được sử dụng để tiếp xúc với lees ...
Trứng bê tông trong nhà máy rượu - hỏi Decanter
Tại sao trứng bê tông bắt đầu được sử dụng thay thế cho các thùng lên men thông thường hơn? Christelle Guibert cung cấp phương pháp bào trứng ...
nhà máy rượu hàng đầu ở thung lũng napa 2016
Hội chợ rượu vang tự nhiên khai mạc đã diễn ra tại Luân Đôn vào năm 2011. Sau đó nó được chia thành hội chợ RAW và Hội chợ rượu vang thực. Tín dụng: Decanter
Lưu trữ rượu vang tự nhiên - hỏi Decanter
Rượu tự nhiên có cần bảo quản khác không ...?
Tín dụng: Biện pháp khắc phục
Hugh Johnson: Chúng ta có cần một loại rượu thay thế tự nhiên không?
Hugh Johnson về rượu vang tự nhiên ...
Một số loại rượu trước đây đã được trưng bày tại Hội chợ Raw ở London. Tín dụng: Hội chợ rượu thô
Rượu vang tự nhiên tại Hội chợ Raw: 'Cho mỗi người của riêng mình'
Sự sùng bái rượu vang tự nhiên tiếp tục phát triển ...
Rượu vang tự nhiên được xếp hạng cao nhất - kết quả nếm thử
Hãy xem các chuyên gia của chúng tôi nói gì về một số loại rượu vang tự nhiên được xếp hạng hàng đầu của họ ...
