Tín dụng: Getty Images
- Điểm nổi bật
Ít có sản phẩm nào tiếp nhận thế giới xa xỉ một cách thành công như Cognac. Các sản phẩm pha trộn cao cấp như Louis XIII và Richard Hennessy được bán lẻ với giá hàng nghìn bảng Anh hoặc đô la, và là một yếu tố quan trọng của giới giàu có ở Trung Quốc cùng với Lafite và Latour.
Tin tốt là bạn không cần phải chia tay với số tiền bốn con số để tìm được Cognac chất lượng tuyệt vời, cho dù sở thích của bạn là dành cho các loại pha trộn thông thường được phân loại là VSOP, hay một thứ gì đó khác biệt hơn một chút .
Ngày càng có nhiều nhà sản xuất đang khám phá sáu khu vực sản xuất của khu vực hoặc nghiền nát để tìm ra những loại Cognac mới với cốt truyện và xuất xứ đặc biệt, hoặc thử nghiệm các kỹ thuật chưng cất và trưởng thành khác nhau để mở ra một thế giới hương vị mới.
Cho dù bạn thích làn sóng truyền thống hay làn sóng mới, đây là tám loại Cognac dưới £ 50 / $ 50 mang lại giá trị và chất lượng tuyệt vời.
Ưu đãi Thứ Sáu Đen
Rượu sâm panh hảo hạng Rémy Martin VSOP Cognac
Hương vani và các loại gia vị nướng, mơ hầm và một chút hương hoa cỏ cây rào. Một chiếc túi cổ điển đáng giá ở mức giá này.
£ 37 Hiện £ 27 trên Amazon UK
Cognac dưới £ 50 để thử
Augier L’Océanique
Có gì đó hơi khác so với nhà Cognac lâu đời nhất, được hồi sinh gần đây bởi Pernod Ricard, chủ sở hữu của Martell. Không phẩm màu, không lọc lạnh, được làm từ nho Ugni Blanc trồng trên đảo Oléron thuộc Đại Tây Dương. Hương hoa nhẹ nhàng, hương cam quýt hạn chế, mùi thuốc lá cuộn và một đặc tính biển, mặn không thể nhầm lẫn. Nhẹ, nhưng hấp dẫn. Alc 40,1%
Camus VSOP Borderies
Một loại Cognac khác “của địa điểm” - lần này là loại nhỏ nhất trong số những người nghiền Cognac, Borderies. Camus thuộc sở hữu của gia đình là chủ sở hữu vườn nho lớn nhất ở đây và VSOP phiên bản giới hạn này giới thiệu sự kết hợp chiến thắng của Borderies giữa trái cây thơm và các đặc tính hoa tinh tế hơn, được làm tròn ở đây bởi hương vị vani và gia vị từ gỗ sồi. Hoàn toàn quyến rũ. Alc 40%
Frapin 1270, Pháp
Đã 750 năm kể từ khi gia đình Frapin bắt đầu trồng nho trong khu vực, nhưng loại rượu Cognac có thể pha trộn được này chỉ xuất hiện từ năm 2018. Giống như tất cả các sản phẩm của Frapin, nó có nguồn gốc từ vườn nho của chính ngôi nhà và được chưng cất trên bờ biển, chia sẻ sự tinh tế và cân bằng hình ảnh thu nhỏ của phong cách Frapin. Một cái cho tủ cocktail. Alc 40%
H bởi Hine VSOP
Một loại rượu Cognac đa năng khác để pha cocktail hoặc trộn với rượu bổ hoặc bia gừng, loại này có đặc tính nổi bật của hoa chanh, hoa nhài và trái cây nhiệt đới nhẹ, kết hợp trái cây từ Grande và Petite Champagne. Trích dẫn trang web của Hine: 'Nếu là một người đàn ông trẻ tuổi, nó sẽ có con mắt tinh tường của Dick Diver trong Fitzgerald’s Tender is the Night.' Chà, đúng như vậy. Alc 40%
Merlet Brothers Blend
Được tạo ra bởi Gilles Merlet và các con trai Pierre và Luc (do đó có tên), đây là một sản phẩm làn sóng mới khác sử dụng eaux-de-vie từ trái cây chuyển tiếp từ tàu Fins Bois để tạo ra một loại Cognac sôi động nhưng vẫn trưởng thành, vui vẻ như trên băng hoặc trong một ly cocktail vì nó là gọn gàng. Sự cân bằng của hương hoa tinh tế với trái cây đá, vani và gia vị có nguồn gốc từ gỗ là một ví dụ điển hình. Alc 40%
Pierre Ferrand 10 thế hệ
Người sáng lập Maison Ferrand, Alex Gabriel, là một người nổi loạn với Cognac, thúc đẩy kỹ thuật sản xuất - đôi khi vượt quá những gì được pháp luật nghiêm ngặt. Điều này là tương đối thông thường, mặc dù 20% sản phẩm chưng cất được trưởng thành trong các thùng cũ của Sauternes, và có hương vị Grande Champagne cổ điển của hoa, trái cây, mật ong và một chút tinh dầu bạc hà. Alc 46%
Rémy Martin VSOP
Kinh điển là kinh điển vì một lý do. Đã gần một thế kỷ kể từ khi Rémy Martin tạo ra VSOP Fine Champagne đầu tiên (kết hợp eaux-de-vie từ Grande và Petite Champagne), và đây vẫn là sản phẩm hàng đầu của hãng. Những túi vani và gia vị nướng từ gỗ sồi Limousin, cùng với mơ hầm và một chút hoa cỏ cây rào. Alc 40%
Waitrose No 1 VSOP
Cognac nhãn hiệu riêng của siêu thị có thể hơi bị lỗi, nhưng đây là một ngoại lệ thú vị. Nó được làm bởi Unicognac, một phần của nhóm hợp tác xã lớn nhất trong khu vực và đó chính xác là những gì bạn muốn từ một VSOP truyền thống, với nhiều trái cây tươi, vani và kẹo bơ cứng. Cognac tương đương với một bồn tắm nước nóng lâu. Alc 40%
