Các kỳ thi Master Sommelier nổi tiếng là khó ... Nguồn: www.courtofmastersommeliers.org
- Trang chủ Tin tức
Sáu người hy vọng ở Mỹ đã đạt được danh hiệu Master Sommelier sau khi vượt qua kỳ thi nếm thử khét tiếng khó khăn - hai lần.
Tòa án Master Sommeliers ở Châu Mỹ cho biết họ đang cung cấp ba cơ hội ngồi lại cho những sinh viên đã vượt qua kỳ thi thử vào tháng 9 năm 2018, chỉ để xem kết quả bị hủy bỏ do lo ngại rằng một số chi tiết rượu có thể đã bị rò rỉ.
Sáu ứng cử viên, tất cả đều đã vượt qua kỳ thi ban đầu, một lần nữa đã vượt qua kỳ thi ‘thi lại’ đầu tiên, được tổ chức vào ngày 5 tháng 12 tại Four Seasons Resort ở St. Louis, Missouri.
Sáu Master Sommeliers mới, tất cả đều ở Mỹ, được liệt kê là:
• Dana Gaiser, của Lauber Imports, New York
• Andrey Ivanov, của Bliss Wine Imports, San Francisco
• Max Kast, của Broadbent Selices ở Chapel Hill, North Carolina
• Douglas Kim, của Picasso tại Bellagio, Las Vegas
• Steven McDonald, của Pappas Bros Steakhouse, Houston
• Mia Van de Water, hoặc Eleven Madison Park, New York.
Ba mươi thí sinh đã tham gia kỳ thi nếm thử mới nhất, trong đó học sinh phải nếm thử sáu loại rượu trong 25 phút.
Để trở thành MS, sinh viên cũng phải vượt qua kỳ thi lý thuyết nói và bài kiểm tra về kỹ năng phục vụ và bán hàng trong nhà hàng.
Tòa án cho biết tất cả học sinh tham gia kỳ thi trước đó đã bị vô hiệu hóa có thể làm lại bài kiểm tra vào tháng 4 năm 2019 hoặc vào ngày kiểm tra thông thường dự kiến vào tháng 9 năm sau.
Tòa án nhắc lại rằng hội đồng quản trị của họ nhất trí hủy bỏ kết quả từ tháng 9 sau khi có 'bằng chứng rõ ràng rằng một Master đã vi phạm tính bảo mật đối với các loại rượu được trình bày để nếm thử'. Nó không đề cập đến tên của Master.
Không có ý kiến cho rằng bất kỳ ứng viên nào đã làm sai điều gì.
Devon Broglie MS, chủ tịch của Tòa án Master Sommeliers, Châu Mỹ, cho biết: “Đây là một thời gian đầy thử thách đối với Tòa án.
'Tôi rất khiêm tốn bởi sự thể hiện liên tục về cam kết, niềm đam mê và sự cống hiến của tất cả các ứng viên đã tham gia cùng chúng tôi tại St. Louis tuần này, và tôi biết ơn 20 Master Sommeliers đã từng là người hướng dẫn.'
Đăng trên Instagram, Mia Van de Water MS, một trong sáu người đã vượt qua tháng này, mô tả thành công ngồi lại là một khoảnh khắc đáng tự hào nhưng 'buồn vui lẫn lộn'. Cô ấy nói rằng cô ấy duy trì 'niềm tin to lớn' vào các ứng viên khác, những người đã nhìn thấy kết quả tháng 9 của họ bị hủy bỏ và cô ấy chúc họ tốt.
